做好準備,一起到化學世界去逛逛吧
從最基本觀念開始,有各種精采事物正等著您發現!
《觀念化學(全新升級版)1:基本概念.原子》
大地、天空和海洋,是由什麼構成?雨水坑怎麼會乾涸,汽車怎麼從汽油得到能量,食物又怎麼變為人所需要的營養與熱量?如果不懂化學,就沒有辦法解釋這些問題,因為任何摸得到、見得著、可品嚐、可聞嗅、可聽見的事物,都跟化學有關。
當你了解化學,就能知道平日呼吸的空氣是一種溶液;飲用水再怎樣純化也不可能是「純水」;相愛的兩人不管如何緊密擁抱,都還是有距離;而且不管你幾歲,構成身體的原子都跟宇宙洪荒一樣老。
這一切事實看似不可思議,但只要用化學原理簡單解釋,就能完全明白,從此不再驚恐狐疑。請讓《觀念化學1》帶你探索生活,教你用化學之眼看待這個世界。
《觀念化學(全新升級版)2:原子核.化學鍵.分子》
如果有人告訴你,每吃一根香蕉,就受到約0.1微西弗的輻射,所以吃香蕉有害健康,你相信這個說法嗎?要放進魚缸裡的水,絕對不能經過煮沸再冷卻,你知道原因是什麼嗎?想減少鈉離子攝取量的人,不適合飲用軟水,又是什麼道理?
我們在生活中會遇到各種問題,其中有些一定得擁有科學知識,才可以讓我們不致驚慌失措,並從容判斷出正確的解答。而化學,正是解釋這奇妙世界最有用的工具。
《觀念化學2》將帶領讀者認識原子核、分子這些小到看不見的東西,藉由理解它們基本的運作原理,進而知道我們居住的廣大世界,隱藏了多少奧祕!
《觀念化學(全新升級版)3:化學反應》
大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌,但常用的止痛藥阿斯匹靈也含有苯環,是不是代表長期服用阿斯匹靈有致癌的危險?
臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率,為什麼我們不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來?
水的質量中有 88.88% 是氧,氧正是火燃燒得更亮更旺所需的元素,那麼為什麼把水加到火中,火不會燒得更亮更旺?
這些問題看似腦筋急轉彎,卻是不懂化學的人長久以來的疑惑。《觀念化學3》巧妙講解化學反應的原理,不僅讓你懂化學,更能用化學知識解決問題!
《觀念化學(全新升級版)4:生活中的化學》
要打造一身健美肌肉,為什麼吃下一盤義大利麵,效果比一大塊牛排來得好?什麼樣的飲食法則,可以幫助脂肪燃燒,有助身材窈窕?
許多人用咖啡來提神,讓頭腦更清醒,但有些人覺得咖啡的效果已經不夠,轉而服用「益智藥」,但這種藥物真的安全嗎?
在未來,環境的惡化與資源的短缺,將大大改變我們的生活。我們應該怎麼解決能源價格高漲、淡水缺乏、氣候變遷等問題?
如果你有長遠的眼光,想得知因應之道,甚至想開發對環境無害的產品,《觀念化學4》是你最實用的化學課本,內容都與你切身相關。有了正確的知識、健康的身心,就能開創美好的生活!
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