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戰勝癌症長壽湯:日本名醫抗癌神湯!1日1湯,輕鬆打造抗癌防老體質

戰勝癌症長壽湯:日本名醫抗癌神湯!1日1湯,輕鬆打造抗癌防老體質

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9786267650226
佐藤典宏
林萌
平安文化
2025年3月31日
117.00  元
HK$ 99.45  






ISBN:9786267650226
  • 叢書系列:真健康
  • 規格:平裝 / 128頁 / 14.8 x 21 x 1.75 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    真健康


  • 醫療保健 > 疾病百科 > 癌症專科 >











    這樣喝湯,抗癌、長壽又健康!



    10種抗癌食材╳68道長壽湯食譜╳100個抗癌食療法!

    有了這本書,你也能輕鬆做出醫療級抗癌長壽湯!



    日本Amazon書店「醫學健康.癌症類」

    排行榜No.1暢銷話題作!



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      •想抑制腫瘤生長?「高麗菜金針菇梅乾湯」具有神奇功效!

      •想防止細胞癌化?「青花菜鮭魚美乃滋湯」是你的秘密武器!

      •想改善腸道環境?「台灣風豆漿湯」幫你健胃整腸,抗老回春!

      •想預防高血糖、高血脂?可多喝「鯖魚海帶芽湯」保養身體!

      •想提升免疫力?「油豆腐鴻喜菇擔擔風味湯」讓你不再容易生病!



      台灣平均每4分19秒,就有一人罹癌,為了活得健康又長壽,市面上存在許多抗癌飲食法,但若想攝取足夠的營養,還能不花太多時間準備,並且可以每天持續下去,最好的方式就是「喝湯」。



      日本癌症治療權威醫師佐藤典宏認為,湯品的營養豐富,能幫助我們保健腸道,提升營養吸收的效果,還可以抗發炎、預防癌症發生,因此他運用10種常見的食材,變化出68道長壽湯食譜,開發出100個抗癌食療法。不僅癌症患者能吃得美味,更是想解決身體各種大小病痛的人最好的參考。



      飲食是我們每天都要做的事,只要吃得下、吃得夠、吃得對並吃得巧,就能健康又長壽。想要治癒癌症、降低罹癌風險、永保青春活力的人,不用懷疑,每天一碗長壽湯就對了!



    各界名家一致好評



      【食譜作家】Cecillia優雅過生活

      【生機飲食專家】王明勇

      【居家長照營養師】林俐岑

      【營養師】孫語霙

      強力推薦

      ●按姓名筆畫序排列


     





    前言



    第1章:降低罹癌風險的10種拉癌食材

    癌症專科醫師提出「確實能降低罹癌風險的飲食」

    高麗菜是抗癌蔬菜No.1

    青花菜可以阻斷癌細胞增生!

    洋蔥具有抑制腫瘤的效果!

    大蒜的成分可以雙重抑制癌症!

    大豆可以改善腸道環境!

    菇類可以預防癌症實現長壽!

    油脂豐富的魚類可減少罹患生活習慣病的風險!

    海藻是癌症治療上的強力支援!

    番茄可以讓人健康長壽!

    胡蘿蔔的β-胡蘿蔔素是健康的好夥伴!

    食譜的使用方法



    第2章:長壽湯品&味噌食譜

    簡單!倒進去就完成的湯品

    台灣風豆漿湯

    豆腐番茄湯�番茄海帶芽梅乾湯

    蘑菇芽菜湯

    番茄洋蔥湯�番茄萵苣鹽昆布味噌湯

    海帶芽豆腐味噌湯�番茄香菇味噌湯

    高麗菜豆皮味噌湯�豆皮豆芽味噌湯



    嚴選!2種食材的湯品

    綠色和風義大利雜菜湯

    青花菜鮭魚美乃滋湯

    中式羊栖菜番茄湯

    胡蘿蔔和布蕪湯�高麗菜金針菇梅乾湯

    高麗菜與鴻喜菇咕嚕咕嚕燉煮湯

    大豆金針菇白湯�鯖魚海帶芽湯

    油豆腐鴻喜菇擔擔風味湯

    番茄大蒜湯�番茄舞菇蠔油湯

    烤青花菜大蒜湯

    豆腐高麗菜鹽麴湯�豆腐海蘊湯

    番茄法式洋蔥湯

    番茄香菇酸辣湯�焦香醬油海帶芽湯

    沙丁魚番茄湯

    輕飄飄的胡蘿蔔香菇湯�鮭魚胡蘿蔔三平汁

    青花菜番茄燉湯

    青花菜與油炸豆皮味噌湯�油豆腐番茄味噌湯

    鯖魚高麗菜豆瓣醬湯

    鯖魚青花菜味噌湯�舞菇豆腐味噌湯

    高麗菜番茄味噌湯

    鴻喜菇番茄味噌湯�高麗菜海帶芽味噌湯

    胡蘿蔔豆漿味噌湯

    納豆湯�鮭魚香菇味噌湯



    滿足!食材豐富的湯品

    烤高麗菜燉湯

    高麗菜焗烤湯

    紅色蔬菜的義大利雜菜湯

    香菇雞肉燉煮湯

    鯖魚番茄濃湯

    麻婆豆腐風的香菇湯

    納豆滑菇泡菜湯

    大蒜番茄湯

    蔬菜豐富的湯咖哩

    雞肉丸子味噌湯

    番茄麻薏湯

    豆腐青花菜玉米濃湯

    鯖魚根莖蔬菜味噌湯

    油豆腐青椒味噌咖哩湯

    根莖蔬菜豆漿味噌湯

    洋蔥豬肉味噌湯

    雞肉丸子香菇味噌湯

    番茄舞菇豬肉片味噌湯



    冷凍OK!香濃美味的濃湯

    胡蘿蔔濃湯

    青花菜濃湯

    高麗菜濃湯�番茄和風濃湯

    洋蔥大豆咖哩濃湯�蘑菇濃湯

    海帶芽奶油濃湯�大豆大蒜芝麻濃湯

    食譜的注意點

    做出自己喜歡的味道! 湯品&味噌湯的一些小技巧

    抗癌食材別索引



    第3章:戰勝癌症的飲食方法

    吃太多白飯、 麵包、 麵類等含醣量較高的食物, 恐加速癌症惡化

    遠離癌症的「肉類」飲食. 選擇方法

    「優先喝湯」健康效果倍增

    味噌湯可以降低罹癌風險, 但要注意鹽分

    甜點的水果, 可以降低罹癌風險

    癌症專科醫師推薦的「甜點」BEST3

    「太晚吃晚餐」會增加罹癌風險

    「不吃早餐」容易罹癌

    請注意泡麵、零食、飲料、漢堡等

    酒少喝一杯, 改喝咖啡吧

    經驗談!「『抗癌味噌湯』阻止癌症惡化」



    第4章:飲食的6大誤解

    誤解1 食物可以消滅癌症

    誤解2 胡蘿蔔汁對癌症有幫助

    誤解3 「斷食」對癌症有效

    誤解4 加速癌症惡化的食物

    誤解5 化療時不能吃生食

    誤解6 保健食品沒有意義,只要考量飲食就好



    結語




    其 他 著 作