【你家就是居酒屋】套書共二冊：
《1杯＋1碟，我家就是居酒屋》＋《不葷人士的風味下酒菜》
生活這麼忙，別忘了犒賞自己喝一杯！
獻給辛苦社畜的下酒菜提案，肉食、蔬食、甜食、麵飯任你點∼
日本料理人的豐富下酒料理，將用美味療癒你的心靈與胃?
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《1杯＋1碟，我家就是居酒屋：日本料理職人的95道絕品下酒菜，小食就有大滿足》
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辛勞工作一整天，下班好想喝一杯∼
不必上餐廳、不用花大錢、沒有用餐限制，
我家就是最舒服自在的居酒屋，隨時開張！
日本人氣居酒屋店主X料理職人的小碟下酒菜提案
#10分鐘上菜 #新手零失敗 #餐廳級美味 #療癒系料理
剛剛好的份量、百分百的滿足，一人獨飲、多人暢飲都享受?
社畜下班想喝酒不必出門，在家隨興就能做出職人等級下酒菜，
先來一杯放鬆身心、再來一杯提升幸福感?
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??工作好多、同事好雷、老闆好慣，身為社畜，生活總是有點難。
又撐過了一天，你值得對自己好一點。
走吧，下班喝一杯！一杯不夠就喝兩杯??
不用訂位、沒有低消、不限時間，
氣氛放鬆無負擔，菜單豐富全客製，
最棒的居酒屋，其實就是你的家！
六位日本料理人特選六大種類的小碟下酒菜食譜，
簡單快速又精緻美味，希望讓你的居家小酌時光更輕鬆愉快：
● 大野尚人的「讓人酒量大增的居酒屋下酒菜」
● 渡邊真紀的「拌一拌就OK的蔬菜下酒菜」
● 上田淳子的「10分鐘就完成的熱騰騰下酒菜」
● 飛田和緒的「預先準備、隨時享用的下酒常備菜」
● 加藤里名的「香脆麵粉類烘焙下酒菜」
● 冷水希三子的「酸甜水果&香草下酒菜」
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不論你是肉食主義者或蔬食愛好者，愛吃鹹食、甜食、甚至生食，
都能找到那道療癒身心的下酒菜。
倒1杯喜歡的酒＋做1碟下酒的風味小食，
在家就有餐廳級的愜意享受，用滿足感MAX的酒食為自己充電，
把壞心情喝成好心情，把壞日子吃成好日子?
▌95道下酒菜任你點餐，今晚你選哪一碟？
● 讓人忍不住再來一杯的下酒菜：
靈感來自韃靼牛肉的韃靼鰹魚，搭配美乃滋與蒜頭的絕佳風味
● 簡單拌一拌就能上桌的下酒菜：
意想不到的戈貢佐拉起司醬拌小芋頭組合，綿密口感＋濃郁香氣
● 10分鐘就完成的超快速下酒菜：
用牙籤串起來放進烤箱就OK的烤番茄五花肉捲，鮮甜滋味立刻出爐
● 預先準備、隨時享受的常備下酒菜：
來自日本東北的味噌紫蘇捲，鹹甜清香的鄉土料理
《不葷人士的風味下酒菜：蔬食主義也能喝得盡興！四季蔬菜×時令蔬菜×大豆製品下酒料理》
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誰說下酒一定要大魚大肉重口味？
小孩子才做選擇，美味和健康我都要！
重新定義下酒菜，無肉也歡的蔬食小酌時光──
多樣蔬菜的清爽鮮甜＋乾貨與豆類的濃郁滋味＝最體貼你身心的下酒菜?
銷魂下酒菜不是葷食的專利！
在寺廟廚房練就一身素食功夫的日本料理家，
為不葷人士精心設計80道佐酒料理，
即將改寫你對蔬食與下酒菜的印象！
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想在家愜意小酌、與朋友輕鬆小聚的時候，
身體感到負擔、心靈感到疲憊的時候，
深夜有點餓、想扒口白飯的時候，
你的嘴巴和肚子需要蔬食下酒菜！
不需要肉、魚、蛋、奶或重鹹重油，
運用鮮甜的四季蔬菜和時令蔬菜＋濃醇的豆製品和乾貨，
簡單、健康又令人食慾大開的下酒菜立刻上桌！
• 21道四季蔬菜料理
• 29道時令蔬菜料理
• 20道豆製品、乾貨料理
• 4道醃漬菜
• 6道常備菜
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享受隨著四季變化的自然滋味，
品味完美搭配美酒的絕妙調味，
令人驚豔的清爽感＋飽足感＋滿足感，
讓你身心都放鬆，蔬蔬服服喝一杯∼∼