序文

導言 跟著味道走

從飲食文化到地方創生—南臺灣創生發展路徑觀察

最獨特的在地品牌：台青蕉的旗山

行動饗宴：學甲數位創生

河與海的相遇：朴子溪流域與東石飲食文化

百草轉身術：鼎灣發新穎

豐饒之地：大池人文散策

穿梭今昔：戀戀古崗

金門飲食文化與習俗

烹．食在地