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7日飲食法:專科醫師教你「吃」掉脂肪肝

7日飲食法:專科醫師教你「吃」掉脂肪肝

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9789863707172
尾形哲
曾玟閎
楓葉社文化
2024年9月30日
120.00  元
HK$ 96  






ISBN:9789863707172
  • 叢書系列:健康DIY
  • 規格:平裝 / 127頁 / 14.8 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    健康DIY


  • 醫療保健 > 飲食保健/瘦身 > 體重管理/瘦身法











    ∼患者親自實踐,大幅改善紅字數值∼

    7天飲食計畫,超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆!



      已經減少了食量,體重卻還是沒有下降。

      每天運動好痛苦,成果卻不如預期的好。

      減脂的限制好多,好久沒跟朋友聚餐了。

      以上各種困擾,本書都能帶領你輕鬆解決!



      外科部長身兼減重門診的尾形哲醫師,

      在書中分享了幫助多位患者成功減去肝臟脂肪的祕訣,

      【豐富經驗談】詳列實踐患者的成功經驗。

      並設計了從主食、小菜、湯品甚至結合超商食品的多項【超簡單食譜】,

      不會煮菜,靠微波也能享用健康餐。

      努力實踐【短期減肥戰】不僅不用痛苦絕食,

      還能在短期內達到驚人的瘦身效果。



      一直想改善身體狀況,卻不曉得該如何開始的你,

      只要翻開這本書,就能讓你獲得基本知識及營養均衡又美味的食譜,

      讓減脂路上的你不孤單,減得輕鬆又吃得滿足!



      只要用對方法,擺脫肝臟脂肪並非難事!



    本書特色



      ◎終身受用的飲食觀念,徹底改善健康狀態、擺脫肝臟脂肪。

      ◎40道簡易食譜隨意替換,持之以恆不再是難事。

      ◎特殊情況教學攻略,輕鬆應對減重時期的各種關卡。


     





    ◎前言



    ▍PART1? 3個月減去5公斤!護肝瘦身飲食法

    .運用「短數記法則」擺脫脂肪肝

    .只喝白開水、純茶或黑咖啡

    .減去一半的主食份量

    .絕對不能略過早餐

    .先吃蔬菜,加倍攝取膳食纖維

    .每餐攝取20∼30公克的蛋白質

    .杜絕危害肝臟的超加工食品!



    ▍PART 2? 護肝瘦身菜單∼7日飲食計畫書∼

    .如何規劃瘦身菜單

    .令你大快朵頤的微波蔬菜湯!-基本款早餐

    .攝取營養易如反掌-基本款午餐

    .只需準備主菜-基本款晚餐

    ? 第1天 藉由飲食從容護肝

    ? 第2天 悉心控制主食份量

    ? 第3天 固定每餐餐點內容

    ? 第4天 比起一鼓作氣,更應該持之以恆

    ? 第5天 留意身體的變化

    ? 第6天 護肝飲食法也能照護腸道

    ? 第7天 熟知飲食妙方,肝臟自然健康

    .第二週起來點新花樣-早餐湯品食譜

    .第二週起來點新花樣-晚餐主菜食譜

    .涼拌小菜食譜



    ▍PART3? 幫你堅持下去!特殊情況對戰攻略

    .連續值夜班

    .前幾日大吃大喝

    .老是肚子餓

    .減重進入停滯期

    .稍有便祕

    .仍然想喝酒

    .減重令人身心交瘁

    .完成了3個月的減重企劃



    ◎結語



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    前言



      你是否正苦惱著,明明已經減少食量了,卻還是瘦不下來呢?



      或許是因為「肝臟積滿脂肪」,導致肝臟無法正常運作的緣故。



      肝臟是人體最大的臟器,負責將食物轉化成身體各部位所需的形式(即代謝)。若肝臟積滿脂肪,便容易變得肥大、活動力下降,影響原先的功能,便是所謂的「脂肪肝」。



      脂肪肝的正式病名為「非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)」,意指明明沒有飲酒習慣,卻因脂肪囤積在肝細胞而引發肝疾病。現今的日本,每3位成人就有1位罹患脂肪肝,全國約有2300萬名以上病患。而且至今仍未研發出治療脂肪肝的特效藥。



      目前經由科學證實,唯一能改善脂肪肝的方法就是「飲食護肝」。



      我的本業是肝臟外科醫師,多年以來我持續指導活體肝臟捐贈者(肝臟提供者)減重。一旦捐贈者患有脂肪肝,其提供的肝臟將無法正常運作,因此必須協助捐贈者於短時間內消除脂肪肝。而此時採取的策略,就是改善飲食。



      為了推廣這套飲食改善策略,我於二?一七年成立專科門診「瘦身門診(????外?)」,協助一般民眾擺脫脂肪肝。8成以上的問診病患皆在3個月內成功減去3.5公斤以上,並改善了脂肪肝的問題。



      於前本拙作《?門??教?? 肝???脂肪?落??食事術》(KADOKAWA出版)中,我揭示了於瘦身門診執行的方法。有讀者向我回饋自己的瘦身成功經驗,也有讀者表示希望了解更具體的作法。



      為了回應讀者的需求,我撰寫了這本食譜錦囊,「只需依照書本指示執行,就能有效改善脂肪肝」。藉由飲食改善脂肪肝絕非難事,即便使用超市食材及超商食品也不成問題!透過實行書中介紹的7天瘦身飲食計畫,人人都能掌握健康飲食的訣竅。就請各位趕緊著手試試吧!

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