9大篇章：吧台、貝類海鮮吧、前菜菜單、今日特餐、漁獲上岸、肉鋪嚴選、全時段供應、乳酪儲藏室、甜點櫥窗。

250道食譜：美乃滋蛋、醬糜、生蠔、醬汁菜品、乳酪盤，當然少不了甜點。

100款美酒：產區、風土、酒莊、最適切的搭配時機和地方傳說與故事。



讓我們徜徉在美食與美酒的世界中，聽酒館老闆帶你聊天南地北，從吧台到海產櫃、肉舖到甜點櫥窗，探索一場法國小酒館文化之旅。



專業推薦

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• BeApe 法國傳統餐酒館 / Gras French 主廚｜Eriane Su?

• 酒類專家｜王鵬

• 台灣首位香檳大師—林才右（萊特）

• 三更小尾巴主理人｜宣頤

• 飲食生活作家•《Yilan美食生活玩家》網站創辦人｜葉怡蘭

• 台北經典法義鄉村料理餐廳｜請慢用法國小皇后



「小酒館，每一次步入都是一趟時光旅行。

無論清新早晨，忙裡偷閒的午後，黃昏微風輕拂，夜暮燈影渲染，無時不刻令人迷醉。

有時是暢遊葡萄酒宇宙的微醺旅行，或者酒館別具巧思的美食探索之旅，亦或沉浸於悠揚樂曲聲摻雜咖啡香的感官之旅。

小酒館提供的，從來不只是酒，是生活感，是緩慢流淌醉的正好的愜意…」

——Salon et Tutu 酴塗小酒館 主理人｜Anita



「翻開這本書，就像來到巴黎小酒館，圖文編輯精美令人食指大動，道地食譜搭配各地經典葡萄酒款，已經迫不及待想在家嘗試並且來一杯了！」

——Celia 沈芸可｜Cher Ami 瓶中信葡萄酒品牌創辦人



「法國料理，由產地風土、烹調技法、風味搭配到人文歷史，裡頭蘊含學問又深又廣。而傳統菜之所以雋永不敗，是因為每一道料理都是集結了各式各樣的廚師，甚至家族代代相傳的料理智慧結晶，通過好幾百年的時間所驗證，唯有深受人們喜愛的最佳風味搭配，才能被流傳下來。

下班後、週末時去趟小餐館吃頓飯，喝一杯，是法國人民的日常。本書分享的250道傳統小酒館料理與餐酒搭配，不只是一本很棒的工具書，更能從中一窺法國人對美食與生活的講究與自豪。」

——BeApe 法國傳統餐酒館 / Gras French 主廚｜Eriane Su?



「有什麼能比邊吃邊喝、一邊學習還更愜意？這本書蘊含法式餐酒館的真諦，帶你嘗出藏在杯盤裡的小酒館精髓，領略豪放卻又細緻的品味。再加上一些食材與餐酒搭配的微知識，這本書會讓你變得跟法國人一樣，理性微醺。」

——酒類專家｜王鵬



「《法式小酒館美食圖譜》不僅是一本法國庶民美食食譜，也是一本介紹法國各產區酒的要覽，更是一本令人看了會食慾大開、想找朋友好好喝一杯的書！」

——台灣首位香檳大師—林才右（萊特）



「好菜 好酒 好時光 ?小餐酒館全然呈現法蘭西優雅氣息與浪漫情懷之縮時攝影。」

——台北經典法義鄉村料理餐廳｜請慢用法國小皇后



超值購書禮

▌BeApe 憑書腰優惠券招待開胃菜一份

▌DiVino Taipei 憑書腰優惠券招待餐前開胃酒一杯

▌Gras 憑書腰優惠券招待開胃菜一份

▌Salon et Tutu 酴塗小酒館 憑書腰優惠券即招待「開胃小點 canape」一份

▌請慢用法國小皇后 憑書腰優惠券即可享「巴黎人鐵盤烤田螺一份230元」

▌AN58 歐陸小酒館 憑書腰優惠券即可兌換單杯紅白酒/生啤酒/瓶裝啤酒 擇一



（期限到2025/8/20，店家保有變更商品及終止活動之權利。）

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