每逢農曆八月十五日晚上，薄扶林村居民會舉辦一項與別不同的活動——中秋節舞火龍。插滿香枝的龍身煙霧繚繞，數十名居民帶領火龍遊動全村街頭巷尾，為村民祈求合境平安，並設法讓文化代代相傳。薄扶林舞火龍，這項由來甚久的傳統，已列入非物質文化遺產名錄。歷史學者鍾寶賢教授、郭錦洲博士帶領研究團隊，長達三年在實地觀察、研究及爬梳歷史資料，寫成《中秋節——薄扶林舞火龍》一書。本書分為六個章節，從祭祀文化、舞火龍的歷史流變與區域分佈談起，再聚焦至香港的舞火龍活動，然後鎖定在薄扶林的舞火龍。在字裏行間與讀者探討非遺的傳承與變改，一同思考這項文化遺產該如何繼續保育下去。