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果凍水晶月餅
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9786269850631
卞柔勻
上優文化
2024年7月15日
140.00 元
HK$ 119
詳
細
資
料
ISBN:9786269850631
叢書系列:
癮食文化
規格:平裝 / 144頁 / 19 x 26 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
出版地:台灣
癮食文化
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
同
類
書
推
薦
奶油泡芙:圈粉無數?名店配方
英式家庭經典烘焙:燕麥在北,小麥在南,大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜
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比利時糕點師常溫甜點 極致工法:從酥脆可口的法式鹹可麗餅、濕潤的瑪德蓮小蛋糕、香氣撲鼻的各式餅乾等基本款常溫甜點到正統可麗露……
內
容
簡
介
◆果凍水晶月餅,最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆
架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇,從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等,在我們身邊有許多的種類可以挑選,不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒!
?
◆低糖╳天然╳養生◆
果凍月餅,在越南是一種很普遍的冰涼果凍,濃濃的椰奶香加上台灣道地的食材、越南的寒天粉,做出適合台灣人的果凍水晶月餅。
目
錄
作者序
………………………………
2
書
評
其 他 著 作
1.
果凍水晶月餅【親簽版】
2.
藝術和?子Wagashi
3.
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4.
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7.
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9.
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果凍水晶月餅