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她不按牌理出牌，但我們都埋單了

???????? •鄭林鐘│骨董級編輯人，現任華山1914 文創園區顧問

從新竹到紐約，既在地又國際化的新竹

???????? •蔡文宜│台灣觀光地方創生協會理事長、前Airbnb台灣暨香港公共政策總監

藝術無所不在 ?

???????? •陸潔民│臺灣首席拍賣官、臺灣畫廊協會資深顧問

另一種策展

???????? •馬家輝│香港作家

讓科技人也心動重遊新竹

??????? •王永壯│科技部新竹科學工業園區管理局局長



新版作者序

一張會飛行偵測的菜單，兩條跨越海洋的線索



前言 旅程的開始



關於封面：A Gallery in Formosa



｛PART1 以策展的眼光，重新發現新竹｝



從「永瀨正敏攝影展」開始：策展這件事

遇見美術館裡的縣長

轉折遇見轉折

一四二八平方公里的家

新竹無牆美術館



｛PART2 走進新竹無牆美術館｝



CHAPTER1 一樓 東方美人

帶著Airbnb 進入展覽

以峨眉鄉的湖光山色揭幕

◆ 散步深入峨眉鄉：教堂麵包• 野山田工坊• 茶鄉

拜訪北埔鄉：新竹小巴黎

◆ 當藝術走進鄉下：油桐仔茶屋• 種子星球• 旁邊Beside

啟動竹北市的體驗之旅

◆ 造訪水岸店家，享受獨處時光：若山茶書院• 二街咖啡• 喜木咖

啡• 或者書店



CHAPTER2 二樓 少帥，獨一無二的獨家導遊

五峰鄉裡的張學良

體驗插秧，在田間吃「壽膳」便當

◆ 探尋竹東鎮：資源莊冰店• 天降神冰•Baxter Gelato 義大利式極致手工冰淇淋• 蕭如松藝術園區• 篁城竹簾• 木與意念工坊• 瓦當人文書屋• 潛園五行湯麵• 東風南喃• 宗教在竹東

獵人的自由與遠方的不自由

◆ 深入五峰獵人學校：譜寫「雅麥故鄉」新傳說

看見張學良眼中的山水



CHAPTER3 三樓 一八○○公尺的美麗天空

尖石鄉──上帝的植物園

步行拜訪神木群

◆ 橫山鄉的後花園：內灣火車站• 新埔鎮義民爺• 新竹市城隍爺•城隍廟商圈• 新復珍竹塹餅• 淵明餅舖• 阿忠冰店• 兩大名園

◆ 文藝復興的新竹：江山藝改所• 李宅咖啡• 見域亭仔角• 國達民俗偶戲

文物館• 城與門

◆ 食在北門，美味散步：貢丸• 鴨肉麵• 葉大粒粉圓• 天人國甜湯• 北門

炸粿• 黑貓包• 安之居• 三元宮與天主教堂• 紅毛港紅樹林



尾聲? 下樓時，關西在等你

◆ 賣不掉的房產，化為關西魅力：石店子有機書店• 石店子冶茶•七沁藝術空間•Dream Theater

年輕人接棒，老店添新意： 咕麵• 李記醬園

關西世代對話，找出小鎮的靈魂

無牆美術館一宿兩天體驗行程

Airbnb 總裁體驗路線英文版



〈彩蛋〉

彩繪玻璃飛行萬里：峨眉湖邊的新移民

康寧市的調酒師：玻璃聖城給新竹的信息



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