第一本校園食農全紀錄!
12堂食農課程X 6項農作知識補給 = SDGs實踐
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∼※ 隨書附贈【小農經典語錄書卡】3張! ※∼
看「未來教育TAIWAN100」得主──賴秋江老師,
如何玩轉食農教育!
種植•採收•烹調•環保•設計•理財•公益
7大小農雜學力,全方位教學完整到位,
深入實踐聯合國SDGs永續發展目標!
無論新手、老手,不管是在學校或在家裡,
都能輕鬆開啟食農人生!
本書完整收錄校園小農第一線實務操作照片,
用心記下小農精采生活,詳細解說小農種植經過,
更與農友相互經驗交流、對照。
詳實記錄如何開啟校園小農的「食農食代」,
帶領學生、家長從走廊菜圃到教室餐桌,
再到雲端虛擬網路社團、群組分享,
讓家長也能在家「雲體驗」小農種植過程。
與家長連動,共同收集善用教室、家中廢棄物,
讓設計美學與環保概念真正落實到生活之中,
使親子關係透過小農活動更為緊密。
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喚醒小農對在地食材的情感記憶,
對環境、生命的感知,能友善對待動植物。
歷時5代9年的教室小農教學,逐年優化再深入,
不只讓每代校園小農學會惜食,更啟發小農無限創意與可能!
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本書特色
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◎與學生之間如何互動細膩的紀錄與描繪。
◎詳實的記錄下關於不同蔬果種植的過程、各式物品如何廢物利用。
◎內容主題緊扣SDGs相關議題,落實生活中SDGs的應用。
◎能夠明確的協助父母、師長從種植、生活中,發現孩子的美好,並同時與孩子一起成長。
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審訂推薦
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李法憲博士�李法憲有機農園負責人
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專文推薦(依姓氏筆畫排序)
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吳 晟�詩人、作家
陳郁如�兒童文學作家
戴淑芬�教育部國民及學前教育署副署長
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教育界•藝文界•企業界 共同推薦(依姓氏筆畫排序)
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曲全立�電影導演
李其昌�國立臺灣藝術大學教授
李宗銘�國立高雄大學校友會總會長
李振瑋�茁壯創能股份有限公司董事長
宋怡慧�作家、新北市丹鳳高中圖書館主任
吳宜蓉�作家、高雄市陽明國中教師
吳音寧�作家
林怡辰�閱讀教育推手、資深國小教師
林坤註�三商美邦人壽協理
范巽綠�監察委員
陳秋早�高吉鋼鐵股份有限公司董事長
許正吉�帕莎蒂娜國際餐飲集團董事長
許麗玲�國際蘭馨交流協會高雄市會理事長
郭昭宏�小港醫院院長
黃昭淵�高吉貿易股份有限公司董事長
黃 捷�高雄市議員
曾文衍�有熊的森林總監
楊書成�國立高雄大學資訊管理學系主任
楊耿明�臺灣妙蓮華佛事用品公司董事長
楊瑞霞�高雄市客家委員會主委
萬榮瑞�中華民國兒童美術教育學會理事長
廖義銘�國立高雄大學法學院前院長
賴曉妍�作家、資深老母
蕭木川�高雄市鼓山區中山國小退休校長
謝文斌�高雄市教育局長
謝靜蕙�高雄高商主任
龔蒂菀�國立高雄科技大學工業設計系助理教授