料理即科學！作者以主角理花和蒼空的視角，帶領讀者學習料理及科學(理化)相關的知識，透過烘焙的步驟和原理，引導傳授學生實驗的基本原則和觀念，了解背後的科學原理。故事內容融入小學生的家庭及校園日常，生動有趣，閱讀時可以引起共鳴。



　　佐佐木理花（小學五年級）：因為難以說出口的理由，超級討厭理化，其實內心……

　　廣瀨蒼空（小學五年級）：班上最帥的男生！夢想是希望有朝一日能製作出「夢幻甜點」！



　　努力學習烘焙的蒼空，想得到甜點師傅的爺爺認可，挽救面臨危機的蛋糕店。

　　但他對理化一竅不通，這下該怎麼辦呢？



本書三大特色



　　★達成SDGs永續目標：促進性別平權和建立多元夥伴關係。

　　★符合108課綱精神：培養科學知識、實驗能力、研究態度的基本素養。

　　★STEAM教育養成：統整跨領域、動手做、生活應用、解決問題、五感學習等核心能力。



推薦短文



　　★審訂老師

　　施政宏�自然科學資深教師˙專業科展指導˙《生活裡的科學》及《TRY科學》節目顧問

　　理科少女是廚藝手作與生化反應兼備的科普套書，可以激發小朋友科學學習的好奇心，一邊做料理一邊體驗科學的樂趣，探究生活中常見的科學原理。



　　★好評推薦

　　曾雅盈�諾瓦中小學暨幼兒園營運長

　　如偵探小說般將孩子心中的小煩惱、相互間的友情、猜疑、結盟情緒轉折，生動巧妙的穿插在有趣的料理實驗中。原來，只要目標一致，就算喜歡的東西不一樣，還是能變成好朋友的！



　　黃愛真�教育部閱讀推手˙性別人才資料庫講師

　　甜點少年，理化少女，如何合作打破性別偏見，用理化實驗態度料理好吃的甜點？邀請您將書裡的點心與甜甜的友誼打包嚐嚐。



　　盧俊良�岳明國中小自然老師˙fb粉絲頁「阿魯米玩科學」版主

　　討厭理化的國小女生，在精進廚藝的探索過程中，發現科學有趣的一面，除了破除女生學不好科學的刻板印象，生活化的故事情境更增添了可看性。



　　爐卡斯(Lucas Chen) �爐?食創˙無差別伙伕

　　用理工女孩理花和甜點師男孩蒼空作為故事主軸，輕鬆打破大眾既定印象，又能將烘焙的科學原理巧妙帶入，讓兒少對烘焙實作能激發興趣，成人讀起來也能覺得趣味盎然的佳作！



　　【適讀年齡】9-14歲