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MARUGO黏土舖的小小麵包模型書

MARUGO黏土舖的小小麵包模型書

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9789579623995
丸子(MARUGO)
Elegant-Boutique 新手作
2023年4月12日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789579623995
  • 叢書系列:玩.土趣
  • 規格:平裝 / 112頁 / 21 x 26 x 0.85 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    玩.土趣


  • 生活風格 > 手作 > 陶藝/黏土

















      {永久保存版}

      用黏土做大人小孩都愛的經典麵包20味!



      麵包是生活點滴中親切又熟悉的陪伴。

      為了不忘記憶中樸實無華的古早味,

      試著運用黏土與簡易的材料,

      透過有溫度的雙手,

      捏製留存那沒有過多華麗裝飾的經典麵包吧!



      ●從揉製黏土麵團開始∼

      黏土是任何人都能輕鬆上手,玩樂出各種造型的素材。

      此次,丸子老師以樹脂土&輕量土為主,

      以特調的混合比例,做出兼具樹脂土的堅硬度及輕量土不透明質感特性的基土,

      並加入適量的顏料,揉製出仿真度極高的黏土麵糰。



      ●製作造型&配料

      為了更貼近黏土手作平易親人特性,

      選定日常生活隨時可見的麵包為主題,

      並特選樸實無華又經典的代表性品項,

      勾起每個人記憶中那巷口麵包店裡令人懷念的古早味。

      因此,這次的沒有過多華麗的裝飾,

      蔥、芝麻、肉鬆、奶油、熱狗、巧克力醬……

      簡單、易作、不失敗,一定能作出你喜愛的口味!



      ●美味關鍵:上色!

      想呈現令人饞涎的視覺效果,作出美味的烤色&光澤感特別重要!

      為了如實表現因麵包立體造型而變化的深淺烤色區塊,

      重點在於:分次層疊上色。

      為此,丸子老師以詳細分解的作法圖文, 

      清楚示範分次上色的作法&疊色效果,

      讓每一位讀者,都能跟著教作完成賣相極佳的小小黏土麵包們。

      最後再視作品需求,局部上漆,作出如塗上蛋液後烘烤的亮澤感,美味度更加倍!



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    P.002作者介紹

    P.004作者序

    P.008回味∼麵包日常

    Breakfast Time�Lunch Time�Dessert Time�Dinner Time

    Special Time 1.2.3.4

    P.018製作∼永久保存的小小黏土麵包

    P.020黏土素材介紹

    P.022黏土工具介紹

    P.024調製麵糰&保存

    P.026麵包食記•壹

    No.1紅豆麵包 How to make……P.027

    No.2小餐包 How to make……P.031

    P.034 麵包食記•貳

    No.3脆皮巧克力麵包 How to make……P.035

    No.4克林姆麵包 How to make……P.038

    No.5台式熱狗麵包 How to make……P.043

    P.046 麵包食記•參

    No.6玉米火腿麵包 How to make……P.047

    No.7螺旋麵包 How to make……P.052

    P.056麵包食記•肆

    No.8花生夾心麵包 How to make……P.057

    No.9草莓夾心麵包 How to make……P.057

    P.062麵包食記•伍

    No.10炸彈麵包 How to make……P.063

    P.066麵包食記•陸

    No.11菠蘿麵包 How to make……P.067

    No.12冰火菠蘿油 How to make……P.072

    P.076麵包食記•柒

    No.13岩鹽奶油羅宋 How to make……P.077

    No.14香蔥肉鬆麵包捲 How to make……P.082

    No.15貝果 How to make……P.087

    P.090麵包食記•捌

    No.16生吐司 How to make……P.091

    No.17金牛角 How to make……P.094

    No.18維也納軟法 How to make……P.097

    P.100麵包食記•玖

    No.19風車丹麥 How to make……P.102

    No.20古早味肉鬆麵包 How to make……P.105

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    黏土,豐富了我的生活,給予人生不同的意義




      距離上次為自己的書寫序,已經是三年前。



      回想2015年第一本黏土書的誕生,

      憑藉著單純的喜歡,懷著滿心歡喜的熱忱

      迫不及待想分享給每一位熱愛黏土創作的朋友們。

      慢慢的出版更多的書籍後,我卻開始有了很多的顧慮……

      「這個主題是不是有好多作者出版過了?」

      也因為這些雜訊干擾,心裡越是著急,腦袋就越不聽使喚,

      這樣綁手綁腳了好幾年……



      直到某天在課堂裡,

      看著大家認真的表情,我才突然意識到──

      「憑著對黏土創作的熱情,

      以及想與大家分享的心情,不就是初衷嗎?」

      所以這次選擇了貼近大家日常生活的麵包主題,

      用黏土串起我們記憶中的古早味。



      書裡的麵包沒有過多華麗的裝飾,

      希望運用黏土與簡易的材料,透過有溫度的雙手,

      捏製出樸實無華的經典。



      謝謝正在翻閱此書的你,

      希望這本書可以讓你對黏土創作,有更不一樣的感官刺激,

      進而愛上這沒有保存期限的視覺饗宴。
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    丸子(MARUGO)




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