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今天也想吃布丁


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9789865520915
mo.ken
林俞萱
邦聯文化
2023年4月11日
117.00  元
HK$ 99.45  






ISBN:9789865520915
  • 叢書系列:悅滋味
  • 規格:平裝 / 112頁 / 18.5 x 26 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    悅滋味


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點











      只要雞蛋、牛奶、砂糖,如此簡單卻能如此閃耀。

      攻陷全年齡的布丁,口口都能感受幸福。

      一同展開布丁的美味旅行吧!

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      作者先是在個人IG上發布造訪各個甜點店,品嚐店家自豪的布丁,探究發掘各種布丁的型態及美味,也發表原創和家裡就能製作的布丁食譜,將這些集結成書,分享給愛好布丁的讀者們。

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      從人人都喜歡的質地緊實的「基本的布丁」開始,

      欣賞曼妙誘人的布丁姿態。

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      用磅蛋糕模烘烤而成的長條起司布丁,

      結合布丁與蛋糕的巴西布丁,

      宛如冬雪銀裝素裹的白布丁,

      靈感來自綠色蚱蜢雞尾酒的綠色布丁,

      充滿焦化香氣的奶油布丁,

      雙倍鮮奶油的香甜焦糖布丁,

      辛香料微辣但柔和的印度奶茶布丁,

      冰涼香甜的卡士達芒果布丁,

      顏色斑斕繽紛,型態也各異其趣,

      輕易讓人沉浸在Q彈嫩滑的布丁魅力中。

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      請讓這本布丁書為你營造家庭甜點屋的美好氛圍,流連讓人無比愉悅的布丁時光。

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    亞馬遜讀者五顆星推薦

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      1.在IG上看到了作者拍攝的布丁照片,很感興趣,所以買了這本書。內容豐富,設計也很漂亮,是我會想要留存的一本書。

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      2.這是我第一次做布丁,成品非常美味,書中還有盛裝布丁的杯子介紹,我很喜歡。

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      3.食譜種類很多,作法介紹也很詳細,書末的索引也對我在挑選製作哪一道布丁時很有幫助,布丁看起來很美味,我想馬上做做看!



     





    002前言









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