庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
  • 8 折優惠:HK$173.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
觀光餐旅人力資源管理:新世代新挑戰(第二版)?

觀光餐旅人力資源管理:新世代新挑戰(第二版)?

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789865039950
羅彥棻,許旭緯
全華圖書
2022年1月17日
147.00  元
HK$ 139.65  






ISBN:9789865039950
  • 叢書系列:大專餐旅
  • 規格:平裝 / 344頁 / 19 x 26 x 1.72 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    大專餐旅


  • 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 餐旅管理











      有鑒於坊間「觀光休閒餐旅人力資源管理」圖書未必能結合讀者未來求職之需要,本書期能透過知識的傳遞,為讀者提供職場實務上的經驗。



      本書特點分述如下:

      第一,內容設計配合國內大專院校課程進度安排,結構分明,便於讀者建立人資理論完整且具系統化的概念。



      第二,提供最新業界相關資訊的「專家開講」、「個案視窗鏡」、「人資報你知」專欄,可培養讀者理論與實務的整合力。



    本書特色



      1.最新年輕化、生活化的個案:從王品集團績效管理、賣雞排的商機掌握、一例一休等,內容活潑生動,吸引讀者注意,提升學習興致。



      2.介紹最新電子化人資新功能:社群網站、物聯網(IoT)、BigData、智慧聯網園藝師等,顛覆傳統人資功能與最新趨勢接軌。



      3.豐富圖表代替繁瑣文字:搭配全書靈魂人物貓老闆,提高活潑度,閱讀容易。



      4.提供企業觀點與名詞解釋:「專家開講」、「個案視窗鏡」與「人資報你知」專欄,提供企業觀點和補充資料。

    ?


     





    CH1 人力資源角色

    1-1 人力資源管理的演進

    1-2 人力資源與策略性人力資源

    1-3 人力資源角色與趨勢

    專家開講 開咖啡廳並沒有那麼簡單

    個案視窗鏡 如果7-11也提供HR服務

    個案視窗鏡 新創公司需要策略性人力資源嗎?

    個案視窗鏡 Netflix 的超能力混蛋

    課堂實作 你該不該調停?



    CH2 人力資源規劃

    2-1 人力資源規劃

    2-2 人力盤點

    2-3 職能管理

    專家開講 聯合利華人才在組織內「換跑道」

    個案視窗鏡 把臺灣元素帶進歐洲飯店

    個案視窗鏡 gogolook的資料科學家

    個案視窗鏡 空姐都在忙什麼?

    課堂實作 工作任務一覽表



    CH3 甄選與面談

    3-1 甄選流程

    3-2 甄選與面談(評估候選人的方法)

    3-3 甄選與企業策略的關係

    專家開講 航空公司的30秒面試

    個案視窗鏡 社群招募的應用

    個案視窗鏡 隱藏考題:與接待人員的互動,才是真面目

    個案視窗鏡 樂高積木徵才方式

    課堂實作 該不該告訴老闆?



    CH4 企業文化與員工引導

    4-1 企業文化

    4-2 員工引導與社會化

    4-3 工作分析與設計

    專家開講 臺灣「WFH」充滿不信任

    個案視窗鏡 向公司申請一包衛生紙,你多久會拿到?

    個案視窗鏡 全聯最有溫度的服務員

    個案視窗鏡 金百利克拉克140年長青秘訣:人才輪調

    課堂實作 一項文化隱喻的練習



    CH5 訓練計畫與模式

    5-1 訓練計畫模式概論

    5-2 教育訓練評鑑的模式

    5-3 管理發展與訓練的方法

    專家開講 疫情冰封房產業?NO!線上轉型正開始

    個案視窗鏡 新興科技(AR、VR、MR)在教育訓練上的應用

    個案視窗鏡 為什麼大部分員工都覺得,教育訓練浪費時間?

    個案視窗鏡 水的破壞式創新

    課堂實作 專業是把事情簡單說



    CH6 績效評估與管理

    6-1 績效評估概述

    6-2 常見的績效考核方式

    6-3 新興績效評估方法

    專家開講 Facebook 的force ranking

    個案視窗鏡 特力集團的績效管理

    個案視窗鏡 分級評鑑制度

    個案視窗鏡 績效與獎勵的難處

    課堂實作 工作績效練習



    CH7 薪資設計

    7-1 薪資政策與設計

    7-2 工作評價

    7-3 新資結構的設計

    專家開講 《魔獸世界》暴雪員工集體要求加薪

    個案視窗鏡 庫克花十年時間證明自己值天價薪資

    個案視窗鏡 「薪水太低」是幌子?7個離職真心話

    個案視窗鏡 王品集團的績效管理

    課堂實作 媽媽的薪水怎麼算?



    CH8 獎酬與福利設計

    8-1 激勵理論與獎酬

    8-2 獎酬制度

    8-3 福利制度

    專家開講 486先生粉絲團

    個案視窗鏡 一個月的有薪假

    個案視窗鏡 老闆多發獎金給你,你會更賣力工作嗎?

    個案視窗鏡 遠程辦公再來一年,福利制度會改嗎?

    課堂實作 紅利決定



    CH9 群體行為與領導

    9-1 群體行為

    9-2 基本領導理論介紹

    9-3 新興領導理論

    專家開講 Moz 別搞錯了!管理是技能不是獎勵

    個案視窗鏡 Yahoo 的20 年領導心法

    個案視窗鏡 領導的多元性(diversity)

    個案視窗鏡 賣雞排也要找對的人

    課堂實作 個人-集體主義程度



    CH10 前程規劃與職涯管理

    10-1 職涯規劃與職業

    10-2 職涯管理

    10-3 接班人計畫與離職管理

    專家開講 公司活命都有問題了,還管員工的職涯發展

    個案視窗鏡 人事評議委員會

    個案視窗鏡 運動企業

    課堂實作 學生的工作豐富嗎?



    CH11 員工關係與職場創新

    11-1 組織生涯發展

    11-2 職場心理健康

    11-3 創造力與創新工作者

    專家開講 善待第一線的員工

    個案視窗鏡 經營你的斜槓人生

    個案視窗鏡 不要想幫助不適任的人,請他離開就對了

    個案視窗鏡 老闆為什麼要開會?談群體迷思與極化

    課堂實作 腦力激盪練習



    CH12 組織變革與再造

    12-1 組織變革

    12-2 組織發展技巧

    12-3 企業再造

    專家開講 皮克斯的便條日

    個案視窗鏡 最常見的紅綠燈,是塞車的罪魁禍首?

    個案視窗鏡 遊戲橘子的團隊建立法

    個案視窗鏡 智慧聯網的園藝師

    課堂實作 當公司快速變大



    CH13 人力資源管理研究趨勢

    13-1 人力資源管理研究趨勢

    13-2 人工智慧衝擊人資管理

    13-3 工作及職務型態的新趨勢

    專家開講 遠端辦公實施一年後,改為永久制度是好事嗎?

    個案視窗鏡 HR角色未來的演變

    個案視窗鏡 國際人力資源管理證照GPHR

    個案視窗鏡 僅9% 員工想晉升!企業如何補救主管荒

    課堂實作 Team Building



    中英文索引對照表

    各章習題




    其 他 著 作