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好看又好吃的免烤蛋糕 (特價版)

好看又好吃的免烤蛋糕

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9789867627100
森崎繭香
黃鏡蒨
良品文化
2022年9月21日
117.00  元
HK$ 99.45  






ISBN:9789867627100
  • 叢書系列:烘焙良品
  • 規格:平裝 / 96頁 / 19 x 26 x 0.75 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    烘焙良品


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點











    以市售海綿蛋糕為基底,不需要烤箱就能製作!

    盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧,絕對不會失敗,輕鬆完成可愛好吃的蛋糕!

    ?

      ★免烤箱

      使用市售海綿蛋糕、蛋糕捲、蜂蜜蛋糕、手指餅乾等等作為基底,

      不必進行繁複的調理作業,也不用擔心烘烤失敗!

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      ★免模具

      只需要調理碗&方形烤盤(或保存容器),

      就能輕鬆完成圓頂蛋糕&方盤蛋糕!

      將蛋糕基底切塊、鋪滿,塗抹奶油或倒入慕斯,

      美味蛋糕就此誕生∼

    ?

      ★簡單又好看的裝飾方法

      不需要高超的擠花技巧,將水果貼上表面、以湯匙塗抹鮮奶油、

      使用基本花嘴……光是這樣就能作出令人讚嘆的漂亮蛋糕。

    ?

      ★清爽美味的甜點配方

      除了大量使用當令水果的鮮奶油蛋糕,

      也介紹以果凍、慕斯、冰淇淋等等製作的方盤蛋糕,

      冷藏過後美味加倍,一年四季都適合品嚐。



     





    2 前言





    前言




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