庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
  • 定價99.00元
  • 8 折優惠:HK$79.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
斷食計畫 行動指南+食譜:12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法全收錄,從設目標、定策略,到該怎麼吃、如何安全執行計畫,step by step

斷食計畫

沒有庫存
訂購需時10-14天
9786269600625
貝琪·吉拉斯皮
王心宇
常常生活文創
2022年9月16日
150.00  元
HK$ 120  






ISBN:9786269600625
  • 叢書系列:Healthy plate
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 x 1.12 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Healthy plate


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











      ★高資訊量!由全球百科權威DK出版社團隊製作,集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。

      ★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。

      ★收錄56道風味濃郁、高營養、低碳、高脂肪、豐富蛋白質的斷食友善食譜。

    ?

      「間歇性斷食是減重和提升整體健康的解決方式,並且不會感到飢餓!」

      你是否曾經聽過這種說詞,卻不知道從何開始?

      這本包羅萬象的間歇性斷食飲食指南讓你事半功倍,開啟更加健康和愉快的斷食旅途。

    ?

      透過間歇性斷食,你可以獲得更佳的健康狀態以及減重效果。其實當你睡覺的時候,你已經在進行斷食了,何不試著多延長斷食幾個小時呢?這是個很簡單的策略,而且很有效。有人甚至會說這很有趣,因為體重減輕了,睡眠改善了,而且腦霧也沒了——而你所做的只不過是跳過早餐。

    ?

      貝琪•吉拉斯皮博士(Dr. Becky Gillaspy)就是你的斷食教練,透過最新的研究、通俗易懂的語言、巨量的案例證據,以及就緒的行動計畫,這本書為你提供解鎖健康之門所需的一切。

    ?

      •發現適合你的斷食策略,並學習如何選擇最好的一種來達成你的目標,包括12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法。

    ?

      •瞭解減重的最佳食物,並從低碳和生酮中選擇適合你的飲食,你毋須擔心吃到巨量的卡路里,而且不會感到飢餓。

      •你可以從低碳、生酮、無乳製品、蔬食中選擇一種適合你的一週餐食計畫,每個計畫的營養素配比都經過精密計算。

      •盡情享受美味、營養豐富且令人滿意的非凡食譜。有超過 50 到食譜可供選擇,不論蔬菜、蛋白質和各式各樣口味,一定能找到滿足你的菜。

    ?

      本書是一本引導式的斷食指南工具書,收錄最新的全面性研究與完善的行動計畫。讓貝琪·吉拉斯皮博士擔任你的斷食教練,陪伴你一路同行,實踐更健康、適應力更強的身體。

    ?

    本書特色

    ?

      市面上最完整的斷食百科全書,想安全減重、有步驟地執行斷食,獲得最佳健康狀態,你只需要這一本。由全球百科權威DK出版社團隊製作,集結最新科學知識和案例,幫你擬定有效的斷食飲食計畫,搭配美味的友善食譜,

    ?

    健康推薦

    ?

      史考特醫師 |一分鐘健身教室?

      宋晏仁醫師|初日診所院長、前國立陽明大學教授、副校長

      林嘉俊醫師|輔仁大學附設醫院 家庭醫學科主治醫師

      黃君聖Sunny|營養師/健身教練 雙證照



     





    前言

    Part 1 斷食指南? 011



    1 我們如何進食? 013


    • 自己覺得吃了多少,與實際吃了多少有差距。

    • 你最好改掉少量多餐的習慣。

    • 跳過早餐是安全的嗎??



    2 為何要斷食 + 誰應該執行? 021

    • 間歇性斷食具有「黏著度因素」(stickiness factor)。

    • 斷食就像生理機能的「駭客」。

    • 對大部分人而言是好的策略,但有些人必須謹慎考量。



    3 斷食的科學? 033

    • 胰島素分泌過量會使身體囤積脂肪。

    • 斷食除了減重以外,對健康還有多種益處。

    • 斷食有臨界點,超過就會開始發生肌肉損失。



    4 各種斷食方式? 051

    • 限時進食法(TRE)。

    • 隔日斷食法。

    • 延長(長時間)斷食。



    5 制定目標 + 決定斷食方法? 069

    •我們都是獨一無二的!?

    •根據自己的目標與需求,微調自己的斷食模式。



    6 你該吃什麼?? 083

    • 將0-1-2-3作為每日健康生活的基礎。

    • 低碳水、高脂肪飲食是穩定血糖、控制飢餓感的有效方法。

    • 學會如何結束斷食。



    7 斷食中的細節? 101

    •為了避免干擾斷食效果,最好避免在斷食時攝取有熱量的飲食以及人工甜味劑。

    •在斷食狀態下可以運動,但要隨時注意自己的感覺,並且記得運動表現可能會受影響。

    •如果遇到減重停滯期,有許多方式可以排除問題。

    •度假和過節時,繼續實施間歇性斷食。



    Part 2 飲食計畫 + 食譜? 119

    •低碳飲食計畫? 126

    •生酮飲食計畫? 128

    •無奶製品飲食計畫? 130

    •素食飲食計畫? 131



    8 蛋+各式各樣的低碳水穀物? 133

    香草肉桂鬆餅 134

    燻鮭魚佐雞蛋和蘆筍 136

    香煎蘑菇與菠菜吐司 137

    巧克力椰子「麥片粥」 138

    香草椰子「麥片粥」138

    「帶走吃」巧克力莓果瑪芬 140

    藍莓萊姆杏仁瑪芬 141

    酪梨、蛋、燻鮭魚吐司 142

    青花菜苗與烤甜椒鹹派 144

    炒香草佐辣番茄與蘑菇 145

    茄汁烤雞蛋 146

    墨西哥歐姆蛋 148

    蘑菇歐姆蛋 149

    鮭魚羽衣甘藍義式烘蛋 150

    蘑菇蘆筍義式烘蛋 151



    9 份量十足的沙拉? 153

    火烤青花菜鮭魚沙拉佐芝麻醬 154

    辣味鷹嘴豆沙拉 156

    燻鮭魚沙拉 157

    炙燒蔬菜沙拉 158

    火雞肉與酪梨亞洲風味白菜沙拉 160

    肉丸香草沙拉佐橄欖油醬 161

    雞肉青花菜凱薩沙拉 162

    草莓山羊乳酪沙拉佐罌粟籽醬 164

    雞肉牧場沙拉 165

    牛肉彩虹沙拉佐奇波雷辣椒牧場沙拉醬 166

    雞肉與山羊乳酪沙拉 168

    杏仁與帕瑪森乳酪雞肉沙拉 169

    泰式牛肉沙拉佐沙嗲醬 170



    10 一鍋到底主食 + 主打蛋白質? 173

    生菜包豬肉佐辣味小黃瓜沙拉 174

    胡椒薑汁牛肉與炒花椰菜 176

    豬肉炒青椒高麗菜 177

    香草烤雞與肉汁醬 178

    一鍋到底生火腿包鮮蝦青花菜 180

    香辣燉雞與茄子 181

    簡單快速的蔬菜咖哩 182

    墨西哥烘肉卷 184

    蘑菇與瑞士漢堡」185

    鮮蝦炒白花椰菜飯 186

    帕瑪森乳酪香草烤鮭魚佐炒菠菜 188

    雞肉紅咖哩與櫛瓜麵 190

    蘑菇濃湯 191

    希臘肉丸佐碎番茄醬汁 192

    一鍋到底地中海燉豬肉 194

    慢燉豬肉與涼拌捲心菜塔可 195

    一鍋到底托斯卡納燉牛肉 196



    11 配菜 + 基礎備菜? 199

    杏仁炒百里香四季豆 200

    乳酪白花椰菜泥 201

    迷迭香芥末抱子甘藍 202

    西班牙白花椰菜飯 204

    低碳吐司水麵包 205

    芝麻圓麵包 206

    大蒜麵包卷 207

    雞高湯 208

    蔬菜高湯 208

    自製美乃滋 209

    防彈咖啡 209



    章節附註 210

    索引216






    自序




    其 他 著 作