【套書內容】?
《觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考]》?
《餐飲服務技術[歷年試題+模擬考]》?
《飲料實務[歷年試題+模擬考]》?
【套書特色】?
★主題統整、名師剖析,教你解決問題的方法!?
★對應課綱主題•吸收重點精華?
★近年試題+全範圍模擬考,考試臨場得心應手!?
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【各冊內容】?
《觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考]》?
◎根據最新108課綱公布之考試範圍,針對精華試題,編列經典範題及解析。透過各類重點考題、題庫之彙整與逐題解析,協助你從題目演練中,熟知考試趨向與題型;並於經典範題及解析之後,更進一步針對各類考試重點,提供各類進階試題演練,期使各位能藉著由淺而深的試題演練與解析,得收融會貫通、打通任督二脈之效。?
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《餐飲服務技術[歷年試題+模擬考]》?
◎針對「餐飲服務」一科,根據108課綱考試範圍,針對精華試題,編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析,可以從題目之演練中,熟知考試趨向與題型;並於經典範題及解析之後,更進一步針對各類考試重點,提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練,以藉由淺而深的試題演練與解析,得收融會貫通、打通任督二脈之效。?
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《飲料實務[歷年試題+模擬考]》?
◎四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群,本書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構,並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。?
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全書之編寫,旨在透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析,協助你從題目之演練中,熟知考試趨向與題型,更進一步提供變化題、綜合題型等之進階試題演練,期使你能藉著由淺而深的試題演練與解析,得收融會貫通、打通任督二脈之效。?
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