《潘金蓮的發型》是孟暉的第一本隨筆集，出版后受到很多讀者的喜愛。此次再版，我們嘗試把這本隨筆集一拆為三，涉及服飾的部分、涉及飲食與起居的部分、涉及文學作品欣賞的部分各自獨立，做成三本小書，分別名為《潘金蓮的發型》、《花露天香》和《想念夢幻的桂旗》，讓讀者可以選擇自己更感興趣的部分，也更方便隨身攜帶和存放。

《花露天香》主要收集了其中涉及飲食起居部分的隨筆。在此書中，孟暉以扎實的考據、清麗的筆觸，書寫了中國古代的飲食糕點（如糖酪澆櫻桃、冰淇淋、蜜沙冰、花露等），寫了古中國的幾案、香球、珠簾、梅花絡、熏香等等，讀來唇齒留香。

孟暉，女，20世紀60年代出生，達斡爾族。1987年人中央美術學院美術史系本科學習，1990年肄業；1990—1993年至法國留學。現居北京。作品有長篇小說《盂蘭變》。文化史研究著作及研究性隨筆《中原女子服飾史稿》《花間十六聲》《潘金蓮的發型》《畫堂香事》《貴妃的紅汗》等，譯作《西方古董鑒賞》《我不是殺人犯》《戰爭與電影》等。