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要吃?不吃?:Homework 家庭號特輯

要吃?不吃?:Homework

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9786269585304
Homework
雷瑞德國際有限公司
2022年3月31日
150.00  元
HK$ 120  






ISBN:9786269585304
  • 叢書系列:Homework
  • 規格:平裝 / 116頁 / 24 x 29 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Homework


  • 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記

















    全新家庭生活書系

    與新世代的爸爸媽媽,一起討論家裡的「家事」與「心事」



      《Homework》以家庭作業為名,探討屬於家的議題、親子關係裡的各種感官活動,期望能與新世代的父母,討論家裡的「家事」與「心事」,關心屬於親子生活的想像。



      試刊號「要吃?不吃?Eat,Please」,以吃試驗家的模樣

      到底要不要吃?看4組家庭?5位父親?6位孩子?7位母親的不標準答案

      ……最終發現,一起吃飯,是我們磨合彼此成為家人的開始



      ??? 3則深入家庭訪問 ——一窺各領域父母,經營家的獨特哲學

      ??? 4堂家庭實作課 —— 重新與孩子一起學習,已經長大卻還不太會的人生

      ??? 1份藝文清單 —— 橫跨購物、音樂與閱讀,父母以藝文為半徑,仍保有生活的餘裕

      ??? 7道一定吃的家常食譜 —— 經家庭實測,不用收剩飯的好吃保證

      ??? 1段愉悅的閱讀時光—— 大幅寫真與插畫,翻讀畫冊般的享受



      早期人類組織家庭的原因之一,是為了合理的分配食物,一起吃飯象徵的意義,遠大過我們打發的心意。Homework以吃,看見養成家庭的中心思想。



      「每一個存在都有他原始的慾望,那股慾望就是野性,野性是,要在尊重他是一個個體的時候,才可以保留下來的獨特性。」——台中東勢川川家 橘 sir

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      川川家以自然農法培育果樹,也以此理念養育孩子,與其一股腦地「我都是為你好」,不如觀察什麼是真正的需要,父母是孩子生長的腹地,引領孩子長出獨特性。



      香港沙田以家為單位創作的團體cowrice,尊重孩子的自由意識,讓挑食變成創作的遊戲,那是理解孩子也對照顧自己的一種表現。



      深入台北新合發家傳三代的海味日常,沿襲船長爸爸的志業,猩弟將對海鮮的愛重新詮釋讓更多人享用,女兒布拉魚更是頭號粉絲。吃食喜好是無形的傳承,在喜歡吃的東西上,透露出彼此是一家人。



    名人推薦



      翻閱著出刊前的打樣,愈讀愈感覺心頭發熱、雙眼發亮,思索著該如何措詞。這是一本等待很久的雜誌——這麼說沒錯,卻不精準,因為它其實遠超乎我的預期。《Homework》從媽媽們微小的心意出發,卻讓我在文章中讀到一個氣度及視野非凡的世界。最令我驚豔和感動的是,第一次在親子雜誌中讀到孩子的人格,沒有教條和焦慮,?卻上對下的眼光,沒有急著把孩子塑造成什麼模樣的期盼,父母以愛、以尊重和探索,和孩子一起在生命中成長。這也是我一直以來認為身為父母最珍貴的部分。感謝《Homework》以真誠的文字及有趣的插畫和精彩的攝影,把它化為具體的分享。既好看、有用又有趣,相信會帶給很多年輕父母信心。對我這個小孩已成年的資深媽媽來說,也有深刻的收穫,藉由雜誌的視角和受訪者的生活觀,再次感受到活著是一件如此單純且美好的事。——獨角獸計畫經營者�李惠貞



      ——跨界王�黃子佼? 感動推薦!



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    特輯?? 要吃?不吃? Eat, please

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    主題家庭故事

    08 愛吃什麼吃什麼

    台中 aged / 橘sir’s 川川家

    24 吃食是全家玩味的遊戲

    香港沙田 cowrice 豆豆家

    38? 把魚當飯吃

    台北 新合發 布拉魚家

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    討論版

    54 父親版 味覺與記憶 |羅景壬 ? 張雍 ? Hank

    56 母親版 食育與食慾 |Wendy Chen ? 彭顯惠

    58 兒童版 味覺形容詞連連看|貓男 ? 蘇西 ? 阿轍 ? 諾諾 ? 海蒂 ? 布拉魚

    60 醫師版 不要大驚小怪! |尚潔

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    家庭實作課

    62 米食 四堂課|風土課 / 料理課 / 編輯課 / 畫畫課

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    喜歡吃飯三部曲

    72 吃飯家家酒

    78 吃快一點!慢一點?

    80 上桌!故事裡的菜色

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    專欄

    82 料理俱樂部 |邀請小孩參與大人的me time

    90 家庭漫畫 |再來一次的媽媽

    92 星期六要去哪裡|吃過雞蛋但沒看過雞走路?近郊撿蛋去!

    102 世界兒童

    104 做母親?做父親 |Misaki Kawai & Justin Waldron

    106 教師現場 |南島魯瑪社河邊教室&阿島畫畫工作室

    108 人類圖的養育觀點 |最後一名的用餐異類

    110爸媽傷腦筋 |小孩與心理師QA相談

    113 看看他在做什麼 |溫溫的田野事件簿

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    附錄

    回家作業|家常食譜 這道一定吃!

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    導讀



      成家有好多不會的事情,不會來自於,從來沒有機會好好學習,而生活立即地向你驗收,成績好壞,都算在整個家庭上。



      Homework是一份抄隔壁同學可能比較快,但還是得打從心裡自己寫,才會寫得好的「家庭作業」;是有時候不太想做,但要是和家人一起完成,整個家會更快樂的「家事」;總括來看,這份作業、這些家事,生活就此以「家庭號」的度量來看待了!



      現代人很幸運,在資訊不虞匱乏的時代成為父母,碰到不會的事情就可以在網路上獲得一些眉目,但要搜尋的事太多了,很少正視父母即便有了孩子,也還是完整的個體,成家不只鑽研育兒,也是大人再次長大的機會。Homework討論成家之後會遇到的議題,親子關係裡的各種感官活動。



      因為還不會,我們拜訪許多家庭,看看大家怎麼寫這份屬於家庭的作業。Homework有三個核心概念,第一是取材真實家庭。世界上有各式各樣的家庭,但卻都會遇上差不多的問題。看看育兒指南落入尋常人家之後變得怎麼樣,透過各式父母面臨狀況的思考,提供育兒的各種想像。在「主題家庭故事」的豆豆家將農耕作為日常實驗,而小孩並沒有順應食農的理念,就此愛上吃飯,倒是開啟各種以蔬果創作的遊戲。專家所推行的食育,在豆豆身上成了創作欲!期待讀者也面對自己真實的模樣,寫出自家的育兒風格。



      第二,要向試圖在此找尋育兒方程式的父母感到抱歉,Homework顧名思義就是一份正在寫的作業,我們不提出育兒準則,而是從準則下鑽過去,看見更多思考的可能。在「料理俱樂部」中Shelly分享,社會將他的兒子貼上高度需求寶寶的標籤,但和兒子朝夕相處的她解讀是「他有需求,只是不會直接說。」他們一家下廚不是存著孩子吃得更多更好的目的,而是在互相幫助的過程中,知道家庭成員們各自需要的份量和喜好。我們都在不標準中學習,學習珍視差異的獨特性。



      第三是建立在感知之上。真正重要的東西是看不見的,在無能被量化與考究的精神生活上相互溝通,是Homework希望傳遞的價值。「主題家庭故事」川川家的爸爸橘sir說,他是有了小孩才開始愛自己。孩子是父母的延伸,養育小孩是認識自己的明鏡,這份家事有很多心裡事要學習。



      《Homework》試刊號,透過生養小孩的第一個課題「要吃?不吃?」,來品嚐關於每個家的味覺記憶。最終發現,那是磨合彼此成為家人的開始。獻給為人父母的你,也給時常回望自己內心小孩的大人。讓我們一起成為不那麼爸爸媽媽的父母,用大人式精確的愛過生活吧!

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    其 他 著 作
    1. Homework:慶祝的方式