★日本最具規模的連鎖漢方諮詢藥局─藥日本堂的居家食療權威指南

★第一本將食材與毒素體質系統化分類，針對體質吃進對的食物

★184種菜市場、超市垂手可得的超級食材圖解，一眼秒懂食材對應機制

★46個常見不適症狀分析破解，從吃改善，免吃藥看醫生

★好查好找、索引清楚，居家常備食材小百科



【四季時序的身體變化與需要】

??春→需要調節→易上肝火，胃腸功能減弱→解毒、氣血循環食材

??夏→需要水分代謝→積濕生熱→清熱、苦味、鹹味、滋潤食材

??秋→需要滋潤→流失水分、風寒、便祕→酸味、甘味、滋潤食材

?冬→需要溫補→血路不通，生命力衰弱→溫熱、補氣血食材



【6大類病症毒素體質】?

虛弱→常腹瀉•感冒•疲倦•皮膚粗糙•暈眩•蒼老

??宜吃：蘆筍、蠶豆、竹筍、玉米、鮭魚、雞肉等



血路不通→關節痛•頭痛•肩頸僵硬•婦科問題•循環差?

??宜吃：秋葵、薑、青江菜、紅豆、葡萄柚等?



浮腫→浮腫•粉刺•流鼻涕•多痰•頻尿•眩暈

??宜吃：毛豆、小黃瓜、冬瓜、文蛤、烏龍茶等



壓力→失眠•多夢•焦慮•腹瀉•便祕•高血壓•眼充血•暴食

??宜吃：西洋芹、洋蔥、豌豆苗、星鰻、鰻魚等



營養不良→焦慮•健忘•掉髮•心悸•視力減弱•生理不順

??宜吃：高麗菜、黑豆、貝類、蛋、豬肉等



缺水→頭昏•低燒•盜汗•更年期潮熱•口內炎•球糞便•乾咳

??宜吃：櫛瓜、番薯、豆腐、香蕉、西瓜等



【7大類超級食材】

◎潤

功效：滋潤身體、改善乾燥

食材：蘆筍、番薯、豆漿、檸檬、豬腳



◎氣

功效：補充元氣，提升氣循環

食材：毛豆、洋蔥、葡萄柚、西瓜、雞肉



◎血

功效：補充營養，促使血路通暢

食材：秋葵、青江菜、水蜜桃、杏仁



◎水?

功效：祛濕、改善水分代謝?

食材：竹筍、昆布、綠豆、柿子 ?



◎熱

功效：退火清熱、改善瘀熱不適

食材：小黃瓜、蘿蔔、豌豆苗



◎解毒

功效：排除體內廢物、去除毒素

食材：高麗菜、紅豆、香蕉、昆布、蛋



◎胃腸

功效：改善消化吸收、滋補營養

食材：香菜、薑、草莓、鳳梨、羊肉



【本書特色】

?輕鬆了解你的毒素體質

?快速掌握食材漢方屬性

?體質對應食材 找到適合自己的食物組合

?重建正確的生活飲食對策

?精選好買、好取得、方便料理的184種常見食材

?系統化整理，方便翻找查詢

?適合作為居家常備小百科



【誰適合看？】

?經常有些小病痛卻無從詢問，不知道該看哪科的人

?每天勞碌、沒時間養生但病痛一大堆的人

?發胖、腦霧、初老、失眠、易累、慵懶、廢等…身體愈來愈不聽話的人

?同樣的養生法，別人有效自己卻沒效（沒搞懂自己體質）的人

?想要終止隨便吃、亂吃、想吃就吃的不良飲食習慣的人

?想要進一步認識食材、建立正確飲食觀念的人

?外食族、久坐族、辦公族