《圖解香港燒賣 Hong Kong Siumaipedia》

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　　//六大章節解構香港燒賣//

　　?解剖室 Laboratory?｛ 4 部分 ｝

　　解剖一粒好的燒賣的原材料及製作方法



　　?文化講座 Lecture?｛ 11 課堂 ｝

　　追溯燒賣的歷史與文化，並探討它的未來



　　?圖鑑展 Exhibition?｛ 24 款式 ｝

　　珍藏香港燒賣經典款式及創新的想像



　　?職人訪談 Interview?｛ 5 記錄 ｝

　　瞭解燒賣職人的工作日常與他們的哲學



　　?廚房食譜 Kitchen?｛ 12 料理 ｝

　　Janicoco 創意料理開發你的燒賣味蕾 @jann.coco



　　?街頭選店 Selection?｛ 24 食評 ｝

　　嚴選香港燒賣街頭小店，展開親身體驗之旅



　　「燒賣不只是食物，更是生活文化，反映人的本質。」



　　燒賣圖文特輯——深度認識香港燒賣

　　可能係史上第一本燒賣天書！

　　關注香港燒賣！認真研究別人眼中的「無聊?」?