巧妙運用食物保鮮法，可助您快速做出美味佳餚。

如何省事、省時、省錢，又不損及食物營養調出美食呢？本書蒐羅各式食物保鮮要訣使您能輕鬆愉快的料理三餐，不再以下廚為苦又能充分利用時間，享受多采多姿的人生。

忙碌嗎？來本廚房小幫手，運用之妙存乎一心！