日本亞馬遜書店經典暢銷書



●怎麼吃才能不發胖又迅速補充一整天能量？

●你知道嗎？常見營養素不僅可改善皮膚粗糙、降低罹患癌症等疾病的風險，也能有效消除緊張壓力！

●人體缺少了「金屬」，竟然免疫力降低，還可能造成骨質疏鬆等缺乏症？

●市面上不斷推陳出新的「保健食品」到底該怎麼挑，又有哪些效果？



日本專業營養師統整各種你該知道、得吃對的營養素，

搭配漫畫角色輕鬆圖解，

吃正確食物、吸收最需要營養素，用簡單方法解決惱人毛病，打造出健康的身心靈！





說到「營養素」，你會想到什麼──

有哪些種類？

在人體內是如何運作的？

到底該怎麼攝取？



本書三重特色，解答疑惑

◆介紹的營養素多樣：超過70種，幾乎囊括生活中能接觸到的所有種類，包括近幾年受關注的保健營養素，想知道的，都找的到。

◆透過漫畫解說原理：將看不見的營養素，創造成具特色的角色，並以四格漫畫說明特性，營養素間的相互影響可透過角色互動一窺其奧妙。

◆提供飲食的貼心提醒：附有食物營養素含量圖，怎麼依照特性烹煮才能幫助吸收，攝取過多、過少會有哪些影響，一次報給你知。



內容四大主題，具體而實用

◆主要能量來源──「三大營養素」：與健康最息息相關，什麼樣的攝取比例CP值最高，維持能量又不身材走樣？

◆協助運作小幫手──「維生素」：生活中最常補充的「維生素B群」「維生素C」等到底有什麼效果？

◆微小卻很重要──「礦物質」：人體中只占百分之四的「金屬」，為什麼會對身體帶來很大的影響？

◆各式各樣、應有盡有──「機能性成分」：各種機能保健食品不斷推陳出新，怎麼選才符合自己需求？



跟著本書主角「亂子」和貓咪「腸道順順」來趟人體探險之旅，發掘每種營養素獨具一格的特性，全面理解有關身心靈健康、美容、瘦身、免疫力的營養素必備知識，常保健康的身心！