推薦序�整座農場都要圍著土地舞蹈

序曲�犁與鷗



輯一�懷舊_________________

在我們自稱關心的事情中，很少有事情會比最喜愛的風景或是「自然」更重要。也沒有什麼夢想會比重溫小村莊、農場和茅草屋的怡然情調更持久。在那種夢想中，茅草屋旁有小片的田野，樹籬中散發出金銀花的香澤。



輯二�進步_________________

田地不是自然的現象，無論是用來種植植物還是飼養牲畜，它都是先犧牲掉一些原始物種才得以開闢出來。開闢和維護一塊田地對某些人而言意味生命，而對另一些人而言卻意味死亡。事情的真相是，我們是生態系統十分殘酷的操縱者，只會將世界改變成可供自己使用的樣貌。



輯三�烏托邦_____________

我們站在十字路口，這是面對抉擇的時刻。沒有什麼比設法在這片土地上過我們平凡的日子更重要。我希望女兒能再活上一百年。我希望她過著充滿仁慈和喜悅的健康生活。或者在我離世很久之後，她也許會以農人的身分站在同一地點，想起父親曾盡最大的心力照顧這片土地。這是我留給孩子們的遺產。這是我的愛。

鳴謝