《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》

　　想要健康安全地展開斷食，你一定需要這本書！



　　暢銷書《生酮治病飲食全書》作者吉米•摩爾最新力作，

　　攜手腎臟科醫師、《肥胖大解密》作者傑森•馮，

　　一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典



　　對肥胖及慢性疾病，斷食都是比生酮更有力的飲食法，

　　不管你想採取隔天斷食、5：2輕斷食、長時間斷食……

　　這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗



　　★★★★Amazon 1138人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一

　　★★★完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較

　　★★臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜

　　★多位醫學、專家、患者親身實證，完整揭祕斷食對疾病及健康的好處



　　˙這本書讓我迫不及待地展開自信、安全又充滿成就感的斷食之旅！——荊宇元（復健科專科醫師、身心靈整合專家）

　　˙別再做自以為是的斷食了！不但有清楚的原理，更重要的是明白的執行方式，如何斷食？如何復食？本書就是最好的教科書！－－謝旺穎（謝旺穎親子診所院長）



　　肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調，而不是卡路里失衡，

　　只有斷食，能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉！

　　

　　你知道嗎？影星休．傑克曼（Hugh Jackman）在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時，他奉行的是低碳水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時，他採用了間歇性斷食。



　　【斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式】

　　斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法，

　　世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。

　　現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。

　　更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現，增強肌肉的方式。

　　坊間有各式各樣的斷食方式流傳，但一般人在進行的時候，

　　往往知其然，而不知其所以然，所以會有許多失敗，甚至造成相當誤解。



　　斷食是一種怎樣的飲食法？實際執行的時候有哪些飲料可提供支援？

　　進行前後應做好哪些準備？怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食？



　　【打破迷思，正確的斷食可以讓你的身體有這些好處】

　　◎可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒，降低體重和膽固醇；

　　◎可以讓身體轉而利用酮體，讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。

　　◎可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。



　　【如果你正為了健康想嘗試斷食，這本書包含了你需要的所有解答】



　　◎我已在進行生酮和低醣飲食，還需要斷食嗎？

　　斷食可以把你全身的荷爾蒙來次大翻轉，尤其胰島素抗性嚴重的人，斷食的成果會比生酮快速又有效。



　　◎斷食會讓我餓得難過嗎？

　　不會。斷食不會讓你餓得難過，身體處於酮症狀態對進行斷食可以有相當的幫助，如果你餓得難過，你斷食的方法可能有問題。



　　◎斷食真的只能喝水嗎？

　　其實，除了水，還有許多飲料可以幫忙你更輕鬆地度過斷食。

　　例如：茶、咖啡、骨高湯，都可以幫助你度過斷食。



　　◎為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現？

　　斷食可以完全只燃燒體脂肪，不影響你的瘦肉組織，特別是提升腎上腺素，還可以刺激運動表現， 許多運動員尤其是健美選手會選擇斷食來維持肌肉。



　　◎斷食會讓我頭腦變差嗎？

　　斷食不但能提供大腦最需要的能量——酮體，還能降低胰島素，許多人表示，斷食的時候，他們的頭腦更清醒活躍。



　　◎斷食會讓我低血糖嗎？

　　不會，斷食的時候身體會分解體內的三酸甘油酯轉成糖，所以不會低血糖。當然，身體已進入酮症的人，要做到這點比較容易。



　　◎什麼人不該進行斷食，或必須在醫生指導下進行斷食？

　　不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體ＢＭＩ值太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流，或正在服藥的人，應該在醫師協助下進行斷食。



　　如果你已在進行生酮，想把身體健康調整到最佳，

　　或你已是亞健康狀態，各種纏人的毛病不斷，又檢查不出原因，

　　如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善，都應該嘗試斷食。



口碑好評推薦



　　（按筆畫順序排列）

　　王明勇（生機食療專家）　

　　荊宇元（復健科專科醫師、身心靈整合專家）

　　陳立川（中華民國能量醫學學會理事長）

　　陳俊旭（美國自然醫學博士）

　　郭葉璘（壢新醫院影像醫學科主任）

　　撒景賢（「酮好」創辦人）

　　謝旺穎（謝旺穎親子診所院長）



　　《800大卡斷食：一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫》

　　比168斷食更有效！

　　一套完美結合熱量控制、間歇性斷食的快速減重飲食法

　　全球知名5:2斷食創立者，根據最新科學證據提出的新一代斷食計畫



　　˙英美亞馬遜書店上萬則好評

　　˙無數實踐者共同見證

　　˙長年穩坐英國亞馬遜暢銷書TOP100



　　800大卡飲食 × 168斷食 × 地中海飲食的全新斷食法，能讓你快速甩油又長期不復胖

　　全球知名5:2輕斷食創立者麥克．莫斯里醫師，結合各種斷食法的精華，成功設計出一種階段式、長期可用，又容易執行的斷食法。

　　這種斷食法讓想藉由斷食減重的人，不會再因為成效緩慢而失去耐心；它也不像其他痛苦又不健康的減重法，雖能急速見效卻因無法長期執行而落入復胖循環。你將真正獲得減重帶來的健康效益。



　　˙一天800大卡的地中海飲食就能讓你飽足又健康

　　「低卡」結合「低醣」，以適量的蛋白質配上健康油脂的地中海飲食，不會讓你陷入蔬菜湯減肥的不健康狀態，還能讓你進入輕微酮症，刺激新陳代謝並維持肌肉量。



　　˙結合間歇性斷食，能有效增肌減脂讓身體恢復年輕

　　低卡、低醣，再加上利用間歇性斷食造成的輕微饑餓狀態，可以啟動身體的自噬作用，將死亡、壞舊或不健全的細胞吞噬掉，產生健康新細胞，喚醒身體機能，提升身體自癒力。



　　˙能迅速感覺體重下降，讓人更有動力持續減重不痛苦

　　快速減重能更快讓你感受到健康上的正面變化，可以調節血糖，降低血壓、血脂，減少罹患心臟病、中風或癌症風險，改善睡眠、回春……，這些都能成為讓你持續減重的動力。



　　˙800大卡斷食法簡單、容易執行，還能長久維持不復胖

　　800大卡斷食法分三期執行，是一個可以長久奉行的飲食法則



　　•快速減重期：至少連續兩週每天只吃800大卡的低醣地中海飲食，並進行168斷食，讓你迅速甩肉、啟動身體自癒力。

　　•5:2斷食期：一週選擇兩天進行斷食，斷食日一樣只吃800大卡，持續進行至達到你的減重及健康目標。

　　•永不復胖期：不限制吃多少卡路里，但只吃健康的地中海飲食。或許偶爾一週斷食一天，定期調校身體機能。



本書特色



　　˙完整剖析肥胖成因，以及最新「800大卡斷食法」背後的科學證據、怎麼執行、斷食日該怎麼吃。

　　˙精選50多道專為每日800大卡所設計的食譜；附非斷食日的加菜版本。

　　˙清楚分析壓力與飲食的關聯，並提供減壓練習，不讓壓力成為減重的障礙。

　　˙提供完整醫學檢驗清單，幫助你用客觀數據來監控斷食效益。