■ 序?? ?

■ 大腦是如何運作的？

第1個建議 ?你要知道，世界上只有一種病?? ?

第2個建議 ?照顧你的腦神經元?? ?

第3個建議 ?保護你的粒線體?? ?

第4個建議 ?強化你的血腦屏障?? ?

第5個建議 ?好好愛護你的腸道?? ?

第6個建議 ?認識大腦的免疫系統?? ?

第7個建議 ?認識慢性發炎反應?? ?

第8個建議 ?認識被高估的基因?? ?

第9個建議 ?給你的大腦充足的睡眠?? ?

第10個建議 ?徹底改造你的大腦?? ?



■ 你的大腦在求救，它生病了！

第11個建議 ?認識危險物質碳水化合物?? ?

第12個建議 ?小心高半胱胺酸

第13個建議 ?了解酒精對大腦的殘害?? ?

第14個建議 ?了解脂肪如何扼殺你的腦神經元?? ?

第15個建議 ?請遠離壓力?? ?

第16個建議 ?高風險的素食主義者與純素主義者該了解的事?? ?

第17個建議 ?認識注意力不足過動症?? ?

第18個建議 ?認識焦慮症和恐慌症?? ?

第19個建議 ?認識自閉症?? ?

第20個建議 ?認識過勞與慢性疲勞症候群?? ?

第21個建議 ?認識失智症與阿茲海默症?? ?

第22個建議 ?認識憂鬱症?? ?

第23個建議 ?認識癲癇

第24個建議 ?認識腦膜炎?? ?

第25個建議 ?認識偏頭痛和頭痛?? ?

第26個建議 ?認識多發性硬化症?? ?

第27個建議 ?認識巴金森氏症?? ?

第28個建議 ?認識中風?? ?



■ 認識有益大腦的營養補給

第29個建議 ?多攝取維他命B群，讓傳導更快速?? ?

第30個建議 ?關於硫辛酸對上自由基，你應該知道的事

第31個建議 ?增加多巴胺就是增加行動力?? ?

第32個建議 ?多吃鐵好記憶?? ?

第33個建議 ?飢餓讓腦神經元變苗條?? ?

第34個建議 ?加入γ-氨基丁酸有限公司，從此一覺好眠

第35個建議 ?認識蛋白質的療效?? ?

第36個建議 ?攝取好品質的家畜家禽肉類和魚肉才能更健康?? ?

第37個建議 ?你的腦神經元需要脂肪酸?? ?

第38個建議 ?認識維他命C，它不單單是抗氧化劑?? ?

第39個建議 ?認識鎂，它能給的遠不止是內心的寧靜?? ?

第40個建議 ?牛磺酸值得你好好認識?? ?

第41個建議 ?認識神奇的色胺酸?? ?

第42個建議 ?認識用於治療的鋰

第43個建議 ?咖啡的功效因人而異，端看你個人的狀況?? ?

第44個建議 ?認識作為防護罩的植物纖維

第45個建議 ?認識錳，不要太多也不要太少?? ?

第46個建議 ?認識基礎的兩個元素——維他命D與維他命K2?

第47個建議 ?認識硒，它是維持大腦健康的必需品

第48個建議 ?認識維持了生命所需的精胺酸

第49個建議 ?保護大腦的酮體?? ?

第50個建議 ?認識穀胱甘?，它是你身體自產的超級英雄

第51個建議 ?認識水，它是所有生命的基礎?? ?

第52個建議 ?了解你的大腦為何熱愛新鮮空氣



■ 運動常保大腦健康

第53個建議 ?跑得越快，學得越好?? ?

第54個建議 ?運動讓你更聰明?? ?

第55個建議 ?進行紓壓運動?? ?

第56個建議 ?養成一輩子的運動習慣?? ?

第57個建議 ?了解運動如何讓你睡得更好?? ?

第58個建議 ?維持美好體態就能擁有美好心情

第59個建議 ?了解重量訓練如何治癒發炎?? ?



■ 你的思考能讓大腦蛻變

第60個建議 ?學習慢慢思考的藝術?? ?

第61個建議 ?認識Alpha腦波，練習幸福?? ?

第62個建議 ?避開垃圾資訊?? ?

第63個建議 ?學會愛自己?? ?

第64個建議 ?活在心流狀態中?? ?

第65個建議 ?用冥想改變大腦?? ?

第66個建議 ?正視自己的每一個想法?? ?

第67個建議 ?不要相信自己的所有想法?? ?

第68個建議 ?了解求助心理諮商與教練的時機

第69個建議 ?改變你的行為模式?? ?



■ 成功的自我療癒離你不遠了！

第70個建議 ?心理疾病等同身體疾病?? ?

第71個建議 ?了解抗精神病藥物劑治標不治本?? ?

第72個建議 ?請小心血清素症候群?? ?

第73個建議 ?了解如何正確停用抗精神病藥物?? ?

第74個建議 ?認識止痛藥及其副作用?? ?

第75個建議? 了解為何製藥產業對多發性硬化症、巴金森氏症與失智症束手無策

第76個建議? 認識阿茲海默症，它並非無藥可救?? ?

第77個建議? 與身體的約定?? ?



■ 參考文獻

【作者序】



二十五年來，我在診所裡為病人看診、治療，他們深受各種不同的病痛所苦。其中一部分的病人，被傳統醫學歸類為無法治療的一群，意即目前沒有更進一步的治療方法可以讓他們痊癒，或是將他們的健康狀況明顯改善到一定的程度。當然，這是從傳統醫學的角度來看。儘管如此，我仍然繼續治療他們，並且致力於讓病患們的免疫系統變得更強壯。每一個病人經過總體項目的抽血檢驗之後，都會得到我的建議，我會告訴他們該多攝取哪些營養。無一例外地，我都會告誡每個病人：不要吃碳水化合物、多運動以及保持愉悅的心情。這些建議很有效，我有千百個病例可以證實。



這些建議也適用於精神與神經衰退病症，例如阿茲海默症或是憂鬱症。直到近日，科學才證實這項發現，幾乎所有的慢性腦部疾病幾乎都和發炎脫不了關係。我透過不斷加強病人的免疫系統，讓他們的發炎症狀痊癒。不論是過勞、自閉症、注意力不足過動症或是多發性硬化症，在病人的身上通通消失了。話說回來，這些不過就只是抽血檢查和營養建議而已，你根本不需要因此去看醫生，你完全可以為自己的健康狀態把關。請到離你最近的任何一間健檢診所，測量你的健康狀態，你就能夠列出應該攝取的營養食品，並且治癒自己的疾病。所有你需要知道的知識都在這本書裡，因此請按照書中的內容做，讓你有能力保護自己，並且遠離中風與其他心理疾病。



去年我將《77個養成健康心臟的建議》（77 Tipps fur ein gesundes Herz）重新整理出版，幫助了許多人達到更理想的健康狀態，所以現在也輪到大腦應該變得更健康。特別是在現今的社會裡，有越來越多人飽受憂鬱症及過勞所苦。單單在德國境內，罹患這兩種疾病的人數就達到大約五百萬左右，就連阿茲海默症、多發性硬化症以及巴金森氏症的患者數目也不斷地增加。這聽起來很糟糕，對吧？傳統醫學在這些文明病的面前，經常顯得束手無策。



科學領域對這些疾病的研究大幅領先傳統醫學許多，現今的科學已經知道這些疾病是如何生成，同時也知道能夠如何避免它們。避免這些疾病發生的最好方法莫過於即時提早預防，因為大腦最初進入阿茲海默症病徵的時間點，約莫是在真正開始出現阿茲海默症狀的十五至二十年前。也就是說，在病患約四十到五十歲的時間就會開始出現病灶。但是人類老年的命運不一定要充滿疾病，只要我們能提早將生活調整到健康的模式就能夠避免。即便你現在已經罹患了某一種腦部疾病，站在科學的角度來看，它也能夠被治癒，而且只要你願意開始，就一點也不嫌晚！本書所提供飲食建議皆經過科學的檢查與驗證。



衷心期望閱讀本書的你，能在閱讀的過程中感到快樂與愉悅，並在閱讀的同時開始展開你的自我療癒之路。



謹致問候

你的 史特倫茲醫生

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