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地圖+地圖創意遊戲 (附行旅世界地圖包)
定價650.00元
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HK$520
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少女心噴發!俏媽咪潔思米的玩美烘焙
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789861365701
潔思米
如何
2021年3月03日
127.00 元
HK$ 107.95
詳
細
資
料
ISBN:9789861365701
叢書系列:
HAPPY FAMILY
規格:平裝 / 192頁 / 14.8 x 20.8 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
HAPPY FAMILY
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
同
類
書
推
薦
奶油泡芙:圈粉無數?名店配方
英式家庭經典烘焙:燕麥在北,小麥在南,大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜
東京點心教室的私房甜點配方 43道甜而不膩的居家甜點食譜
營養滿分零負擔!大人的起司甜點41道
比利時糕點師常溫甜點 極致工法:從酥脆可口的法式鹹可麗餅、濕潤的瑪德蓮小蛋糕、香氣撲鼻的各式餅乾等基本款常溫甜點到正統可麗露……
其
他
讀
者
也
買
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內
容
簡
介
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★香甜蛋糕 × 免烤箱點心 × 台式麵包 × 歐式麵包 × 經典小餐包,一本滿足所有烘焙愛好者的嚮往!
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在烘焙和料理界極具知名度的超人氣漂亮媽咪潔思米,她的烘焙作品如其名,總是充滿粉紅泡泡的少女夢幻風,兼具美感與美味,讓人看了食指大動之餘,也不禁想要試試身手。
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粉絲幸福回饋
「天啊!光看就觸動我的味蕾了!」
「配方非常成功,家人都誇獎好吃!」
「謝謝潔思米細心教學,真的好好吃哦!」
「超好吃又好操作的配方!」
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目
錄
Part1
愛不釋手的香甜蛋糕
清香濕潤 蜂蜜杯子蛋糕
英式風味 伯爵戚風蛋糕
夏季風情 橙香戚風蛋糕
法式輕盈 香草舒芙蕾
香濃愛戀 巧克力舒芙蕾
入口即化 古早味蛋糕(棉花蛋糕)
社團爆紅 焦糖布丁蛋糕
懷舊的好味道 牛粒(小西點)
酸甜好滋味 檸檬小蛋糕
柔軟綿密 巧克力棉花蛋糕
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Part2
免烤箱也能完成的美味點心
入口即化的 草莓生乳酪蛋糕
像冰淇淋滑順的 奧利歐乳酪蛋糕
不用吉利丁的 香濃提拉米蘇
滿滿情人節心意的甜點 生巧克力
耀眼迷人的 芒果花慕斯蛋糕
軟綿絲滑 藍莓慕斯蛋糕
夏日必嘗鮮 漸層芒果奶酪
人氣伴手禮 雪Q餅
柔軟糖香 法式可麗餅
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Part3
輕鬆完成的魔法點心
香脆杏仁瓦片
濃郁軟心 堅果布朗尼
熟成果香 香蕉核桃馬芬
零失敗 藍莓優格馬芬
茶香 伯爵紅茶磅蛋糕
英式風情 酥鬆思康
一口剛好 布朗尼球(原味�蜂蜜)
法式美味 瑪德蓮(原味�巧克力)
香甜有嚼勁 比利時烈日鬆餅
超人氣 旺仔小饅頭
焦香軟滑巴斯克起司蛋糕
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Part4
台式麵包店招牌麵包
基本手揉麵糰小技巧
基本攪拌機做麵糰
古早味 蔥花麵包
古早味 台式甜甜圈
脆皮好吃的 菠蘿麵包
寶貝超愛 熱狗麵包捲
蔥花肉鬆麵包捲
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Part5
想一做再做的暖心麵包
日本人氣超夯 生吐司
免揉核桃歐式麵包(鑄鐵鍋版本)
肉桂控最愛的肉桂捲
超軟綿的香蒜軟法
柔軟到無法自拔 煉乳牛奶排包
香甜蔓越莓乳酪軟歐包
暖心的義式番茄佛卡夏
酒釀桂圓核桃麵包(鑄鐵鍋版本)
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Part6
經典小餐包系列
軟綿拉絲新手必學牛奶 小餐包
黑眼豆豆爆漿餐包
經典爆漿 奶油餐包
香甜濃郁 奶酥餐包
餐前暖胃 黑糖蜜裸麥餐包
奶香誘人 奶油餐包捲
QQ彈牙 韓國麻糬麵包
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書
評
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