新版序

在高雄，過好日子? 凌性傑 ?



ROUTE? 01

面向大海的時候——藍色公路與領事館、紅毛港文化園區

打狗英國領事館文化園區�打狗英國領事館官邸古典玫瑰園�十八王公廟�紅毛港文化園區�高字塔旋轉餐廳（小紅食堂）



ROUTE? 02

篳路藍縷，以啟山林——從美麗島到中央公園

捷運美麗島站�不二緻果�三代春捲�etage15�高雄文學館�捷運中央公園站�城市光廊�大立百貨ＲＦ空中遊樂園�蔦屋書店�三千�金城鴨肉

�高雄牛乳大王（中華店）�牛老大



ROUTE? 03

尋找生活的氣味——文化中心與三多商圈

三餘書店�高雄市文化中心�步道咖啡Cafe Strada�左腳右腳�幕府壽司�芙悅軒湘粵料理�cafe自然醒�富錦饗小籠湯包光華店�三多商圈�呷百二（三多店）�高雄市立圖書館總館�吳寶春(麥方)店�茉莉二手書店



ROUTE? 04

讓今天屬於愛與光榮──輕軌沿線

MLD Reading（軟體園區站）�14克咖啡店（高雄展覽館站）�玲波重慶小麵（高雄展覽館站）�海洋文化與流行音樂中心（光榮碼頭站�真愛碼頭站）�大港橋（駁二大義站）�御澗章魚燒（駁二大義站）�棧貳庫（駁二蓬萊站）



ROUTE? 05

跟隨時光的步履——老左營

蓮池潭風景區�左營孔廟�龍虎塔�海青王家燒餅�菜市仔嬤左營汾陽餛飩與老左營汾陽餛飩�肉粽蛋餅�金華酥餅�見城館�再見捌捌陸——臺灣眷村文化園區�劉家酸菜白肉鍋



ROUTE? 06

走入父母的童年——三塊厝與六合夜市

三鳳宮�三鳳中街�阿萬意麵�老周冷飲店�周記當歸鴨�三民街老麵攤�廖家黑輪�施家??魠魚羹�濃厚舖青草茶�方記水餃酸辣湯�楊記肉圓刈包�高雄中學



ROUTE? 07

新世紀的繁華新軸心——河堤社區與瑞豐夜市

河堤公園�金華粵菜館�明儀倉庫書店�越南西貢咖啡�帕莎蒂娜烘焙坊�瑞豐夜市



ROUTE? 08

鳳山溪的時光旅行——從大東文化藝術中心到黃埔新村

大東文化藝術中心�李家肉圓與瑞竹老店肉圓�東便門與東福橋�龍山寺�訓風砲台�黃埔新村�吳記餅鋪�草地人豆花�倆伯羊肉�鳳山熱帶園藝實驗分所�林記肉包店�阿婆仔麵店



ROUTE? 09

青春的老靈魂──鳳山與衛武營

衛武營都會公園與衛武營國家藝術文化中心�清真寺�城內二手書店�黛西堂咖啡豆舖�江西傳藝外省麵�米格手作霜淇淋�中華觀光夜市�昱川素食燒烤�楊記餡餅粥�城隍廟�鳳儀書院�開漳聖王廟



ROUTE? 10

迎風黃昏的溼地河岸──美術館單車行

高雄美術館�內惟埤文化園區�中都濕地公園�中都唐榮窯廠�光之塔�愛河之心�卡啡那



ROUTE? 11

步伐行過時間──橋頭老街與糖廠

太成肉包�天成潤餅�黃家肉燥飯�咖哩鮪魚羹�烤香腸�十鼓文化園區�台糖販賣部�糖業博物館�白屋�雨豆樹劇場



ROUTE? 12

吃生活的味道──鹽埕街巷

阿進米粉湯�郭家肉粽�霞海城隍廟�文武聖殿�東美水果店�五十年杏仁茶�大摳胖三明治�阿囉哈滷味�李家圓仔湯�姊妹老五早餐�三郎麵包廠�莎普羅糕餅舖�阿綿麻糬�Booking�女子水餃�駁二藝術特區�九記食糖水



ROUTE? 13

沿著水岸的青春——愛河周邊

東京小城�馬祖蔥油餅�人生書局�書包大王�樺達奶茶�天池冬瓜茶�五零年代咖啡�高雄電影館�玫瑰聖母聖殿主座教堂�高雄二二八和平公園�高雄女中�黑店�冰館�愛麵族�高雄市立音樂館�高雄市立歷史博物館�南豐滷肉飯�陳老牌白糖粿�鼎軫堡�黑糖蜜�苓雅水餃大王�福記臭豆腐�好運吐司商行



ROUTE? 14

擁有一顆不可告人的星星——西子灣與哈瑪星

山形屋書店�打狗鐵道故事館�丹丹漢堡西子灣店�哈瑪星代天宮�哈瑪星汕頭麵�阿木的店�書店喫茶一二三亭�丸?霜淇淋店�萬全肉圓�御典茶�阿雪小吃部�蘇阿嬤雞蛋酥�漁行大支佬黑輪�渡船頭海之冰�高雄大碗公剉冰�福泉雪花冰�武德殿�鼓山輪渡站與第一船渠景觀橋



ROUTE? 15

故事像海潮一樣停靠——旗津

旗津輪渡站�旗津天后宮�正家興手工蛋糕�旗後教會�旗津海水浴場�旗津海岸公園貝殼館�斗六冰城�旗津國小�勞動女性紀念公園�戰爭與和平紀念公園主題館�風車公園�旗後燈塔�旗後砲台�星空隧道與馬雅各自行車道



作家私房美食推薦



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新版序



　　2020年，高雄這個名字正好滿一百年。不論是鳳邑、打狗或高雄，這些不同的稱呼方式帶來歷史與文化的重量，早已深深印在我的心裡。高雄這個詞彙與記憶相連結，總有陽光閃耀之感，普照大地和海洋。



　　散步在高雄，我喜歡四處聞聞嗅嗅，記得那種好天晴日的模樣，也記得所有霧雨塵埃的氣息。生於斯，長於斯，童年的空間感知影響我後來認識世界的方式。進入雄中求學，我終於不覺得自己是個怪咖，南方紅樓帶給我最深刻的生命教養。青春年代騎著摩托車馳騁，我的身體被城市的光影銘刻，日後不管去到哪裡血液裡流動著的永遠是高雄的樣子。



　　或許人到中年，就開始喜歡呼喊青春。近年來每次回高雄小住，我習慣在臉書上分享吃食遊玩的狀態。那並非出於想要炫耀，而是期待跟遠方的朋友略述近況，坦承某種過日子的態度。而這態度，必然只會出現於高雄，唯有此時、此地、此心，不可能是他方。偶爾重看傅天余導演的《帶我去遠方》，心頭總還是頻頻震盪。這部電影在高雄取景拍攝，勾勒一座色彩繽紛的城市，以及渴望逃脫生活困境的年少之心。劇中的主角人物各有各的侷限，且把現實磨難背負在身上。色盲女孩以她的看見、看不見，讓我逐漸接受這樣的道理，「每個人只能看見他已經看見的」。遠方不可期，最好的生活往往只在享受當下。或許唯有讓心靈舒放自由，當下就能同時映現遠方。



　　為了更明白高雄的樣子，也為了更清楚看見美好生活的型態，2015年寒假我與四位熱愛寫作的學生一起展開美食散步之旅。我們首先設定14條慢行路線，用眼耳鼻舌身意尋訪美與樂，並且將自己的感官體驗記錄下來。居住在高雄市區的旅宿，我們每晚張羅豐厚的酒食，討論明天該往哪裡去。《慢行高雄》就是這樣匯集而成的。輕軌完工之後，慢行的方式又多了一種選擇。於是，在原有的規模上，《慢行高雄》增添一條新路線，並且更新了原有的路線資訊。



　　與其說這是一本高雄旅遊導覽，不如說是在確認當下生活的態度。我們完成的，不過是將高雄讓人感到舒服的情境書寫出來。刻意選擇了具有文化意義的場景、風格獨特的吃食，從尋常事物中凝聚對生活的想望。依照路線區分，我們定點探訪，在點與點之間一起慢慢移動，把吃喝玩樂當作是重要的人生功課。長期在異鄉工作的我，最近幾年回返高雄時一再驚嘆，這的確是過好日子的地方。



　　四位共同參與合作書寫的夥伴，是建中紅樓出身的優秀青年創作者。他們與高雄的因緣淺深不一，但喜愛這座海洋城市的心情卻毫無二致。黃立元生於澎湖，童年在高雄生活，作品曾入選《生活的證據：國民新詩讀本》。翁禎翊曾獲余光中散文獎、自由時報林榮三文學獎，他的散文作品裡有迷人的青春腔調，飽含對這個世界的善意。尤尊毅幼時常往來高雄，這裡是他的親人埋骨之所，本書中許多土地記憶在他筆下顯得格外溫潤多情。陳宗佑詩情早慧，十六歲便榮獲教育部文藝獎，他常以畫筆與相機捕捉遊蕩的瞬間，走逛時一直說好想就這樣居住在高雄。感謝他們的參與，用一種陌生的、年輕早熟的眼光提醒我（這自以為是的中年正太），輕盈地把地圖打開，望向未來。雖然彼此以師生相稱，我們的相處模式其實更接近於同儕，一起喝酒，分享食物，用一顆真心貼近城市的體溫。



　　我最眷戀的城市圖像與生活狀態，都收存在《慢行高雄》裡了。但願這是一本祝福之書，祝福高雄可以迎向更好的未來，祝福喜愛慢行的讀者朋友享受悠然之樂。



　　也要衷心感謝高雄市政府、文化局、文學館的鼎力支持，讓我能夠藉由書寫與更多人分享故鄉的種種美好。