免秤量�免菜刀�免剩食�免開火

　　4大類食譜，103道美味料理，每道頂多4步驟！

　　方便簡單易上手，省時省工省麻煩的日常美味

　　笨手笨腳、嫌麻煩、大忙人的終極救星

　　輕鬆、快速、美味∼零基礎也不怕，懶人烹調再進化！



　　簡易圖解，一目瞭然！

　　簡化步驟，快速上手！

　　簡單有味，輕鬆享受！



　　4大食譜分門別類，獻給這樣的你！

　　•沒有料理秤跟量匙，想直接倒入食材與調味料就好→免秤量食譜

　　•光想到要拿出砧板跟菜刀，還要削皮切菜就失去幹勁→免菜刀食譜

　　•不會每天做飯，不知道該拿用剩的食材怎麼辦→免剩食食譜

　　•嫌熱不想開火，懶得清掃，更不想守在瓦斯爐前→免開火食譜



　　擁有24萬粉絲、在推特爆紅的日本料理研究家JOE桑獨家公開獨門食譜，主食、配菜、下酒菜一應俱全，三餐、點心、消夜一手包辦，包括「免秤量」、「免菜刀」、「免剩食」、「免開火」4大類食譜，根據當下的條件就可輕鬆快速做出美味料理，搭配簡單到不行的圖解，什麼時候該加入什麼食材跟調味料一目瞭然，讓你一看就會做，不用糾結分量與時間點，而且只要準備現成的罐頭、咖哩塊、麵條、調味料等，就可以變化出各種美味料理，徹底解決烹飪新手、懶人、大忙人的各種煩惱，做菜一點也不麻煩！



　　【專門針對有以下困擾的人】

　　?覺得做菜步驟太瑣碎很麻煩

　　?吃膩外食又想吃好料

　　?切菜會切到手

　　?做菜剩下的半罐罐頭不知道該怎麼處理

　　?不會控制大小火

　　?沒有料理秤

　　?再怎麼認真鑽研食譜都還是會搞砸



　　【日本亞馬遜書店讀者五星評價！】



　　推薦給烹飪新手、剛開始自炊的人

　　用照片呈現的步驟圖超好懂。如果要加入不同的調味料，還會依照粉末→液體的順序記載，這樣就不用一直洗量匙，真的很方便。像是一小塊生薑大概是多少管狀薑泥也都幫新手換算得好好的，只要有電子鍋、微波爐就不用一直釘在廚房，對開始學著自己煮飯的人來說是很棒的食譜。



　　對平常不太做菜的人來說非常實用

　　剛搬出家裡的我沒有那麼多調味料跟烹飪用具，但也沒關係！而且每一道菜都有簡單易懂的步驟圖，光憑感覺就做得出來，其中大推半夜吃也不會有罪惡感的「紫蘇起司條香煎雞胸肉」！



　　推薦給喜歡做菜但又沒時間的人！

　　我本來就喜歡做菜，但要是工作一忙根本就沒有時間好好煮一頓飯，但這本食譜有許多好做又好吃的菜色能讓我徹底活用，尤其不同食材會搭配出意想不到的風味，讓人不禁一邊做一邊雀躍期待！



　　獨居者或男性都適用的簡易食譜

　　用微波爐就可以做出香噴噴的焗烤通心粉，還有各式各樣的馬鈴薯沙拉、超有飽足感的炊飯等，有很多讓人可以吃個過癮的菜色，這一點超棒的！像大蒜或生薑也可以選用現成的管狀商品，不會有食材過剩的問題。此外還有許多馬上就能完成的小菜，最適合在家小酌時下酒了！



本書特色



　　•4大食譜分門別類，可以靠現有的材料與器具做出一手好菜。

　　•一眼看出火候與加熱時間，且馬上知道接下來要放哪一項食材，不會弄錯時間點。

　　•根據照片上的標記由上而下依序放入食材，或是順著箭頭指示加入，又快又方便。



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　　菜單研究所�Kevin