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　　你知道嗎？全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安，竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子，而且就算靠節食和健身成功瘦了下來，也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環……

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　　你一定用過這種錯誤的方式減肥……

　　●每天至少1罐「無糖」飲料：（後果）肥胖的風險機率增加41%。

　　●狂灌黑咖啡減肥：（後果）刺激肥胖荷爾蒙，讓身體渴望狂吃高熱量甜食……

　　●一天只吃一頓，可大吃大喝：（後果）導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放！

　　●打死不運動，減肥就靠節食：（後果）從不運動的人肥胖機率高出80%。

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　　你一定也曾過著這樣搞死代謝的發胖生活……

　　●沙發馬鈴薯爽生活：每多看1小時電視，肥胖機率就會上升2%。

　　●包裝薄膜、免洗餐具、包裝袋、罐頭食品：雙酚A會讓胰島素驟升，進而導致脂肪囤積。

　　●時間不夠捨不得睡覺：連續兩晚睡不好，饑餓激素會暴衝30%，飽足荷爾蒙減少20%。

　　●邪惡的加工食物：Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪，還讓會人愛吃成癮。

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　　後來，她終於理解到，她所吃的食物、她所用的減肥法、她偏愛的日常用品、她看似風光的工作和生活方式……都不斷地在搞砸她的新陳代謝。最後，靠著3R代謝法，她成功把自己調整為易瘦體質，晉身實境秀「減肥達人」的御用教練，幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。

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　　重設荷爾蒙，甩掉30公斤的3R奇蹟策略

　　□胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪

　　□肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺

　　□瘦體素→控制你的飽足感

　　□甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累

　　□生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵

　　□正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器

　　□脫氫異雄固酮&睪固酮→強化肌肉、消化卡路里

　　□雌激素&黃體素→影響腹部肥肉的關鍵

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　　荷爾蒙3R策略，能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝，不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重，還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。

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　　●消除（Remove）──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物：放一年也不會壞的食品，讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。

　　●還原（Restore）──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力：豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。

　　●再平衡（Rebalance）──選對時間吃好料，飽食又瘦身：每4小時進食一次，就算三餐外加一頓點心，也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。

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　　●3大部分循序漸進，帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材，開創美好人生。

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　　●書中所建議讓荷爾蒙發威的食物，不只有助於控制體重，也能幫助你長肌肉、讓皮膚光滑、增加體力，還有助於防止一些危險疾病的發生，例如癌症、心臟疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等等。

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　　●近50個表格，各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒，清晰、一目了然、查詢方便不混亂。

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　　●7個「你知道嗎」，告訴你值得深思的驚人數據與觀念；28個「荷爾蒙回家功課」，讓你更了解你的荷爾蒙。

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　　●1天4餐菜單，早、午、點心、晚餐，吃什麼任意搭配，自由多變化；14天飲食計畫，照著做，成果立現；第1週、第2週購物清單，直接上超商，拎了就走；16道貼心食譜，營養素、熱量標示清楚，做法簡易、輕鬆上手。

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　　比起其他激烈的瘦身書籍，這本書真的太棒了！它讓我大開眼界，看什麼樣的東西正殘害我的身體，這讓我嚇了一跳，並思考是時候該改變我的生活方式了。另一件事則是我過去一直在追尋的——瘦身。今天是我開始進行自然飲食的第5天，我想看看30天後我會有什麼改變。5天內，我更加注意我所吃的食物，而且已減輕1公斤了。我強烈建議大家閱讀這本書，了解吃進身體裡的食物，也更了解吉莉安．麥可斯的過去。我覺得這本書寫得很好，有許多研究數據，也很詼諧、易於閱讀。——M. Hoyt "Bolingbrook Vet" (IL)

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　　這本書是一個好朋友推薦我的，她買了書後就興奮地不停對我說它有多好，但我不把它放在心上，直到看到我朋友身體上的驚人轉變——她因為了解自己吃進身體裡的食物，並靠著改變飲食整整掉了18公斤！我在3個月前跟著買了這本書，我不敢相信自己感覺有多暢快，我也為終於正常運作的身體高興不已。我很後悔當初沒有立即聽朋友的話。如果你也想解開有關身體的疑惑，為了營養和健康買這本書，不要像我一樣錯過了，你會很樂於見到明天那個嶄新的自己。—— Mindful Mary?

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　　我看到書中提到的問題：「無論你多努力運動或吃得很少，你是否就是瘦不下來？」我想，沒錯，我做任何事都幫不了我自己，我的胃像小鳥一樣，而且運動，但我還是超重了10公斤，而且過去我已經花了15年的時間跟體重奮戰（我都要放棄了）。我快速地翻閱這本書，它吸引了我的目光——我們吃的食物是如此的不健康，可是我卻毫不知情地自以為我餵給我家人健康的東西已經好多年了。我google書中提及的壞成分，想看看有沒有其他的說法：玉米糖漿——不健康、亞硫酸鹽——不健康……我再看看我的冰箱，它們無所不在，每個人也都在使用番茄醬、沙拉醬，而且有時候我也會喝喝健怡可樂——阿斯巴甜也對人體有危害……我剛剛才推薦了這本書給我的朋友和姊妹，希望它也能成為其他人的救命草。——jenn

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　　我已經讀過十幾種有關減重的書籍，但這本不僅簡單而且易讀。我在前一天晚上就了解所有的重點，並在隔天早上立即施行。在過去，我也試過2、3種飲食法，但幾乎立即就失敗了，就好像我的身體自動排斥那些食物和折磨一樣。不過這次我成功了，覺得神清氣爽富有活力，有好心情和動力做任何事。——Mila Dovgopol (Brooklyn, NY)?

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　　這是本好的減肥書嗎？我不知道，但我肯定它的方法對我是有用的。我成年後就持續超重4.5公斤左右，雖然我一直嘗試一些程度不同的減肥法和運動——它們儼然成為我生活中的一部分。自從看了這本書之後，我把它的觀念融入我的日常生活中，我就成功減掉了這多餘的4.5公斤了，我現在維持在53公斤（以我160公分的身高來說，我覺得這對我是健康的體重）。我甚至允許自己外食並在週末時喝酒，雖然我會因此胖個1公斤，但週末過後，約週二或週三時，我又會自動瘦回去。讀這本書之前我有很多不好的習慣，包括喝建怡可樂和食用加了人工甜味劑的食品，也從來不看食品成分表。有些人認為這種方式過於昂貴，但我覺得吉莉安書中所說的概念更勝於其他。——Lin